食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食...[详情]
旅游食品安全要求是什么
要强化旅游食品安全监督抽检工作,将旅游景区(点)餐饮服务单位和地方传统特色食品作为食品安全抽样检验工作计划重点,按照公开、公平、公正的原则,依法组织开展旅游食品安全抽样检验工作。对于抽检中发现的问题,要及时采取有效措施,强化整改,严控食品安全风险。对旅游食品安全监督抽检信息,要依法及时进行公布,加大公示曝光力度,并将相关情况记入食品安全信用档案,营造健康有序的旅游食品经营秩序...
生态旅游对环境的影响
根据国家级风景区质量等级标准规定,其区域大气环境质量和水环境质量都应该是I级或者II级。这一标准促使各个风景区对大气环境极力进行保护,对大气污染进行治理。下面举例说明: 1.黄山市汤口镇寨西村,在开发生态旅游之前,家家都砍木烧炭,砍柴煮饭,每年破坏树木35万-40万千克,既造成了黄山森林资源的破坏和空气的污染。开展生态旅游以后,他们意识到保护大气质量的重要性,家家户户自觉地...
河北省秦皇岛市北戴河区政府成立食品安全检查组、诚信经营专项检查组等,通过在街头设置流动公平秤、不定...[详情]
幼儿园疑用变质食材 儿童食品安全环境堪忧
物理变化:饼干的破碎;腐败变质:鱼、肉的腐臭,水果和蔬菜的腐烂,油脂的酸败,粮食的霉变等。食品腐败变质的原因是多方面的,归纳起来有以下几种:因微生物的繁殖引起食品腐败变质;因空气中氧的作用,引起食品成分的氧化变质;因食品内部所含氧化酶、过氧化酶、淀粉酶、蛋白酶等的作用,促进食品代谢作用的进行,产生热、水蒸气和二氧化碳,致使食品变质;因昆虫的侵蚀繁殖和有害物质间接与直接污染,致使...
盘点食品安全谣言
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上,有时候眼见未必为实,有图也不一定就代表了真相。下面对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么,一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转,视频中显示有人正在把废塑料塞进一个轰鸣的机器,拉成丝线一...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
