在我们生活中可以见到各式各样的彩色蛋糕,那么色素蛋糕用的哪些色素呢?下面带您了解一下。...[详情]
色素能吃吗
色素分为天然色素和人工合成色素,天然色素常用的天然色素有胭脂树红、胭脂虫红、叶绿素、姜黄素和叶红素等,它的特点是无毒,可以放心的食用。 人工合成的色素是否可以食用,是有争议的。世界各国尤其是西方发达国家不仅在色素对人体健康影响方面做了大量调查和研究,而且在食用色素的管理、合成色素的使用方面均有严格的规定,多种合成色素已被禁止或严格限量使用。例如:丹麦政府还决定禁止在基本食物...
色素健康吗
色素使食品更诱人许多天然食品具有本身的色泽,这些色泽能促进人的食欲,增加消化液的分泌,因而有利于消化和吸收,是食品的重要感官指标。但是,天然食品在加工保存过程中容易退色或变色,为了改善食品的色泽,人们常常在加工食品的过程中添加食用色素,以改善感官性质。 在食品中添加色素并不是现代人的专利,其实,在我国古代,人们就知道利用红曲色素来制作红酒。自从1856年英国人帕金合成出第一...
9月3日,一位即将研究生毕业的学生,在无锡某单位做毕业论文研究时,被发现意外死亡。目前死因仍在调查...[详情]
中国雾霾污染研究
雾霾、扬尘或沙尘天气频繁出现,空气污染对健康的影响为人们所关注,而钟南山院士关于“雾霾致肺癌有根据但尚无数据”的说法,更是让人们对呼吸道、肺等与呼吸相关器官的健康状况忧心不已。然而,2012年发表在《美国医药》的研究报告表明,面对空气污染,人类的心脏比肺更脆弱。 城市中的空气包含有气体、粉尘等大量污染物,最近几年,PM2.5,也就是大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物,得到...
天津研究部署打击传销工作
8月7日,天津市委书记李鸿忠主持召开市委常委会会议,听取关于静海区打击传销工作的汇报,研究部署下一步重点工作。李鸿忠强调,要深刻认识传销组织、传销行为的恶劣影响和严重危害,担起政治责任,重典治乱、除恶务尽,发动群众、依靠群众,坚决打赢清除传销这场特殊的人民战争。市委副书记、市长王东峰,市人大常委会主任肖怀远,市政协主席臧献甫,市委副书记怀进鹏出席。会议强调,非法传销组织对社会治...
