食品营养成份表依据什么

有机冬瓜营养成份

有机冬瓜和普通冬瓜的营养成分差不多，包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异，以中国广东产冬瓜为例，每100g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g，碳水化合物1.8g克，膳食纤维0.9g，钾65mg，钠0.2mg，磷14mg，镁5mg，铁0.1mg，抗坏血酸27mg，维生素E0.02mg，核黄素0.01mg，硫...

食品营养标签解读--看营养成分表

一般产品都必须注明5个基本营养数据，包括： 食品中所含的能量 蛋白质含量 脂肪含量 碳水化合物含量 钠的含量，以及这些含量占一日营养供应参考值（NRV）的比例。 在营养成分表中，能量的标准国际单位是千焦，在日常生活中我们常用的单位是千卡，这时就需要我们进行换算一下，1kJ=0.2389kcal。 ...

国家食药监：微信圈食品信息多为谣言 无科学依据

据悉，国家食药监有关负责人在8月28日召开的“2015年上半年食品安全抽检情况”新闻发布会上指出，微信圈食品信息大多是谣言。同时加强公众对食品安全的认知十分重要。消费者也应该更加理性地对待食品安全问题。 国家食品药品监管总局昨天召开“2015年上半年食品安全抽检情况”新闻发布会。数据显示，在抽检的24类食品中，粮、油、肉、蛋、乳等5类大宗日常消费品的合格率都高于平均水平(96....

“六个核桃”被指广告虚假宣传 营养成分比牛奶差

食品广告虚假宣传将严重误导消费者，从而产生一系列消费纠纷。近日，河北著名饮料公司“六个核桃”被指广告虚假宣传。有营养专家指出，核桃露的营养成分比牛奶差多了，但比碳酸饮料好一些。看到这则消息真是令人惊呆，谁不知道六个核桃是健脑的一种饮品?大大小小的广告早就给人们灌输了这样一种概念，就单单从名字中的“核桃”两个字来看也能猜到。可现如今却被说成是虚假广告，着实让人有些不知所措。 根据...