喂瘦肉精羊肉会变黄

怎么看羊肉含瘦肉精

瘦肉精是一种肾上腺类、β激动剂、β-兴奋剂物质，包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等十几种物质，具有促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的作用，因为很多人偏爱瘦肉，因此一些不法商家会冒着风险在禽畜的饲料中添加瘦肉精。 如果禽畜长期食用瘦肉精，在体内的残留量是非常大的，这个残留量通过食物进入人体，就会使人体渐渐地中毒，积蓄中毒。还可引起代谢紊乱、血钾降低。因此在中国欧洲台湾等地...

瘦肉精猪肉吃了会怎样

“瘦肉精”进入体内后具有分布快、消除慢的特点，其化学性质稳定，烹调时难以破坏它的毒性。“瘦肉精”毒性较强，用药过多或无病用药会出现肌肉震颤、心慌、战栗、头痛、恶心、呕吐等不良反应，尤其对高血压、心脏病、甲亢、前列腺肥大等患者，其危险性更为严重。长期使用，有可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤。 猪在吃了“瘦肉精”后，其毒性主要积蓄在猪肝、猪肺等处。人在吃了烧熟的猪肝、猪肺后，...

食药监科学解读瘦肉精“莱克多巴胺”

近日，食品安全监督抽检发现个别猪肉制品中检测出莱克多巴胺。那么，莱克多巴胺究竟是什么物质?为什么在牲畜饲养过程中会使用该物质?食用含有此物质的肉品会对人体健康造成哪些人身安全损害?国内外对此有哪些相关的法规和标准?本期佰佰安全网为您解读。莱克多巴胺是一种人工合成的β-肾上腺受体激动剂(俗称β-兴奋剂)类化合物，是由美国制药公司研究出的毒性小、代谢快的克伦特罗替代品，属于第二代...

夫妻用正规肉“掩护”卖“瘦肉精”牛肉

被控销售不符合安全标准的食品罪同庭受审；从正规肉联厂少量进货，开出检疫证后运送私宰牛肉。去年底销售含有“瘦肉精”的牛肉被当场查获的张某、丁某夫妻，昨天上午因涉嫌销售不符合安全标准的食品罪在西城法院受审。记者在庭审中了解到，夫妻俩从正规肉联厂少量进货后，开出食品检验检疫证，再持证运送从河北购入的含有“瘦肉精”的私宰牛肉。夫妻深夜进京 卖“瘦肉精”牛肉张某、丁某夫妻俩在京冀两地销售...