芥花油和稻米油

黄芥油优点

优点1、黄芥油属于菜籽油类型，具有质优、色亮、味美、食香、适口性好的优点。 优点2、具有止咳平喘、滋养润肺之功效，并含有丰富的亚麻酸，亚油酸，不饱和脂肪酸等人体必需的微量元素。 优点3、黄芥的含油量高达45.5%，由于生长在耐寒、耐高温、耐旱、耐贫瘠且昼夜温差较大的山区，压榨出来的油香味浓郁。 优点4、黄芥油相比菜籽油而言，色黄亮，味香醇，炸时泡沫相对少，含有特殊的脂肪...

黄芥油的营养

营养1、黄芥油具有质优、色亮、味美、食香、适口性好等特点，且含有特殊脂肪酸。 营养2、黄芥油除了香味扑鼻外，还具有降低血脂、降低高血压、降低血栓性疾病等功效，同时还有保护视力，提高智力等营养价值。 营养3、人体对黄芥油的吸收率很高，可达99%。黄芥油具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。 营养4、黄芥提取出油后，剩下的榨质也是个宝，农民通常用它饲喂家畜，普通家禽一般吃不到...

3.15黑心酒家：:剩油回收重复做菜 员工倒剩油被罚

3.15黑心酒家：:剩油回收重复做菜 员工倒剩油被罚 被回收的口水油先滤掉残渣，再熬煮。餐饮之患——探访 位于怀柔区迎宾路上的巴蜀酒家，是一家有名的10年老店。每逢周末，饭店里都人满为患。在这家饭店，水煮鱼、馋嘴蛙和毛血旺都是其招牌菜。近日，记者在该店暗访时发现，饭店的厨师回收水煮鱼、毛血旺等用油量大的菜品，将剩油回收后重新炼制，再次用于制作相同菜品。此外，该店还存在引用暖气...

火锅店油底竟是“口水油”！多数食客吃完拉肚子

“民以食为天”，食品安全问题一直以来是全民关注的焦点。在常州溧阳餐饮界知名度尚可的胡南山火锅店位于闹市区，平时想在这个店吃个火锅排队要排上老半天。可就是这么个挺火的火锅店，居然长期反复使用顾客的“口水油”来做火锅油！根据内部员工爆料，本报记者联系警方等执法部门，对该火锅店进行了查处。目前，因涉嫌生产销售有毒有害食品罪，警方已经刑拘火锅店老板等8人！员工爆料 火锅店油底是“口水...