香料如何使用
就拿我们所说的自然来说,具有调理肠胃助消化。在夜市,烤串啤酒大受欢迎。辣椒粉、孜然......各种调料齐全。肉串虽好吃,可吃多了却不易消化,此时孜然就发挥重要作用了。烤串上撒一些孜然不只是用来调味、去油腻,还可利尿、镇静、缓解肠胃胀气并帮助消化。孜然中含有蛋白质、脂肪、无机盐,还含有丰富的钙、铁、镁、钾、锌、铜、磷7种矿物元素,营养价值高。 肉桂:暖身降血糖。肉桂能起到...
香料怎么用
迷迭香又叫露丝玛丽,香味似茶香,而且有着抗氧化的作用。在调制肉馅和烤肉的时候使用较多,使用少量既可有着浓郁的香味,但是如果用量过多就会发苦,适用于任何红肉类;他力根Tarragon又名龙蒿,蛇蒿,味道有着属于自己的独特清新的香味,用于腌制红肉,家禽,海鲜及制作汤,醋。搭配着鸡肉和鱼肉有着绝佳的效果。 鼠尾草 Sage:常用于腌制家禽,特别是鸡鸭,调制肉馅和意大利饺子也常...
近日,“12345”嘉兴海宁政务热线接到群众来电举报:在丁桥镇某村发现一家黑作坊,在黑作坊里面加工...[详情]
安徽周黑鸭被曝含罂粟壳 湖北周黑鸭躺枪
湖北周黑鸭因被“山寨”再次遭遇“躺枪”。 湖北周黑鸭的申明1月21日,国家食品药品监督管理总局发出通告,称在近日组织的打击食品违法添加执法行动中,发现全国35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分,存在涉嫌违法添加行为。其中包括安徽宿州的两家“周黑鸭”店,湖北周黑鸭食品有限公司称他们是躺着中枪。此次通报的35家餐饮单位中,没有一家在湖北...
添加甲醛的鸭血卖相好 淮安男子非法制作鸭血获刑
你家人也吃你添加甲醛生产出来的鸭血吗?吃啊,当记者在9日的庭审后问及34岁的淮安市淮阴区男子李斌(花名)此问题时,他的回答让没有离开法庭的旁听人员嗤之以鼻:骗人的吧。9日,李斌因在其生产的鸭血中非法添加有毒、有害的非食用物质甲醛被淮阴区法院一审判处有期徒刑一年半,并处罚金5万元。市民买来的鸭血有刺鼻气味许多人都喜欢吃鸭血豆腐、鸭血粉丝,淮安市民刘先生也是如此,今年2月份,他路过...
为了提高食品的风味而添加的香味物质,称为食用香味料,简称食用香料。除了直接用于食品的香料外,其它某些香料如牙膏香料、烟草香料、口...[详情]
香精和香料是两种不同的食品添加剂,在生活中它们是常常会用到的,它们的使用提高了食品的风味,引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]
鸭血含钙高,口感细腻,做法多样,深受百姓喜爱。因此,一些黑心商贩盯上了老百姓喜爱的鸭血,花尽心思,节省成本,制作出添加甲醛的“毒鸭血”,然后到市面上销售,那么,毒鸭血对人体的危害有哪些呢?今天佰佰安全网小编就来和您说说相关的有毒食品安全知识。有关“毒鸭血”概述 毒鸭血,由鸡牛羊等动物血液添加甲醛后制成,外观色泽和正常鸭血一样,长期食用对身体有害。“毒...[详情]
