一水柠檬酸作用
一水柠檬酸作用: 一水柠檬酸因无毒、溶解性好、酸味可口、衍生性优异等性能食品工业、医药、化妆品和口用化工等领域。 一水柠檬酸安全无毒,被称为第一食用酸味剂,在饮料水果加工、豆制品及调味剂等中有着极为广泛的使用。柠檬酸被广泛应用于、果冻、糖果、酿酒、柠檬酸加入到冷冻食品中,可以加强抗氧化剂作用使酶失活,保证冷冻食品稳定性。在蔬菜和海产品中加入柠檬酸,可抑制微生物生长,延长保...
一水柠檬酸用量
一水柠檬酸用量如下: 一水柠檬酸为白色色结晶、无臭、易溶于水、乙醇。其水溶液有较强酸味,常含一个结晶水,易风化失水。含量为99.7,质量标准符合GB/T8269-1998,BP93。 分子式: C6H8O7.H2O 分子量: 210.14 密度: 1.54。 熔点: 135-152°C。 闪点: 173.9°C。 水溶性: 1630 g/L(20°C...
昨天,就柠檬酸泡藕带事件,武汉市食品药品执法总队工作人员刘金伟也表示,天然柠檬酸在自然界中分布很广...[详情]
男子吃了5年纯素食致精神异常 医生:缺维生素B12
今天,记者从省第二人民医院了解到,该院精神科接诊了一例罕见的精神异常患者。龙先生喝了15年酒,戒酒后又坚持吃了5年纯素食,可是,他身体状况不但没有好转,反而出现了精神异常。医生表示,龙先生是因为缺乏维生素B12,才引起的精神障碍。 网络配图56岁的龙先生是衡阳人。他告诉记者,自己从36岁起,每餐都会喝一瓶啤酒。5年前发现身体变差,于是把酒戒了。戒酒的同时开始吃素养生,起先以吃萝...
维生素D补充剂有助预防老年人跌伤
据外媒23日报道,一项随机试验发现,运动与维生素D补充剂可能有助于预防老年人跌伤。芬兰的研究人员招募了409名在家居住的70至80岁女性,并将她们随机分为四组:服用安慰剂且不做运动;每日服用维生素D补充剂但不做运动;服用安慰剂但做运动;服用维生素D补充剂且做运动。上述的运动以锻炼平衡、负重、力量和敏捷度为主,在两年期间定期进行。研究结果在线发表于《美国医学会期刊:内科学》杂志(...
左旋维生素C
维生素C是第一个被发现的维生素(1928 年),早在 1907 年就发现具有预防及治疗坏血病的功效。经验证,维生素C是一种强还原剂,具有抗氧化作用。由于维生素C是具有旋光活性的分子,按照它的旋光度,可将其分为左旋和右旋。左旋维生素C(“左旋C”)是唯一可直接被人体肌肤所吸收的维生素C形式。它具有促进胶原蛋白增生,修复紫外线对肌肤的伤害,淡化黑色素等功能。
肌酸
肌酸(creatine),在生物化学中,是一种自然存在于脊椎动物体内的一种含氮的有机酸,能够辅助为肌肉和神经细胞提供能量。米歇尔·欧仁·谢弗勒尔(Michel Eugène Chevreul)于1832年首次在骨骼肌中发现肌酸,而后,根据希腊语“Kreas”(肉),命名为“Creatine”。
许多准妈妈都会出现孕早期呕吐的现象,这时就需要补充大量的维生素。那么,孕期如何补充维生素呢?...[详情]
维生素C又称抗坏血酸。维生素C的主要生理功能还包括抗氧化作用,可清除自由基物质,发挥抗衰老作用;促进类固醇代谢,可以降低血清胆固...[详情]
维生素是每个人的身体中都能缺少的一种营养物质,如果一旦缺少,身体就会产生相应的变化来告诉你需要补充维生素了,尤其是女性更加需要,而女性要着重补充的维生素种类有哪些呢?下面佰佰安全网来介绍下相关的女性饮食安全小知识。维生素的定义 维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生...[详情]
维生素是人体正常的需求,那么老人补充维生素有哪些好处呢?下面就跟随小编一起来了解一下。老人为什么要补充维生素 老年人由其生理特点所决定,全身各脏器、组织、器官均处于进行性的退化过程中,这种进行性的退变过程,使各脏器、器官的正常生理功能降低,不能维持正常的机体代谢机能,故易发生一些疾病。经常适量的补充维生素,对于补充脏器功能低下所致的吸收、合成减少,形...[详情]
