在中国各大学校食堂最常见的现象就是有很多剩菜剩饭,这种现象让那些还没有解决温饱的人感觉到很痛心,如...[详情]
剩菜剩饭如何处理
1. 剩荤不剩素,凉菜都别留 吃剩菜,人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说,素菜都不及荤菜让人放心。 众所周知,剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒,在胃里与蛋白质相遇,会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示,人体摄入的亚硝酸盐80%来自于蔬菜。做好的素菜在温度较高地方,放的时间一长,亚硝酸盐含量会有所增加。 2. 蒙上保鲜膜凉透放冰箱 剩菜并不是绝对不能吃,...
怎样做老人才不再吃剩饭剩菜
这个问题实在是个令人头痛的问题,老人都很敏感,不太容易接受年轻的人的劝说。但是吃剩饭剩菜的确不可多吃。怎么办呢?小编为你介绍这样的案例或许能帮助到你。 浙江师范大学老师邓大勇的丈母娘今年70岁。她是个勤劳、节俭的老太太。但邓老师认为,丈母娘节俭过头了。 每次子女回家,老太太总喜欢烧一大桌菜。如果吃不完,就放进冰箱,一个人慢慢吃。有时,子女给她带了好吃的东西,她舍不得吃,就...
据报道,江苏扬州一家三口先后患癌,医生怀疑和平时经常食用剩饭剩菜有关。目前当地民政部门按照临时救助...[详情]
租户焚烧垃圾做肥料 浓烟影响三环的行车视线
吴某拿来铁锹将火扑灭3月6日讯 3月5日上午10时许,有福州市民拨打海都热线95060反映,在三环永丰互通附近的闽侯荆溪镇永丰村牛远亭的村道旁,有人焚烧碎木块等垃圾,“浓烟冲天,不仅污染空气,还影响三环的行车视线”。烧垃圾的是村里的一名租户吴某,经海都记者劝说,他意识到错误,拿来铁锹及时灭火。记者赶到现场时,牛远亭的村道附近,依旧浓烟滚滚,上方的天空是灰蒙蒙的。村里一位不愿意具...
高校食堂回收剩菜后再卖被查
近日,烟台市食药监局通过网络舆情监控获悉,“山东工商学院第一餐厅二楼某供餐窗口把桌子上的剩菜回收,重新卖给学生”情况,烟台市局立即联合莱山区市场监管局,第一时间赶赴现场进行调查处置。 经现场调查,网络视频中反映的是二楼“川鲁香风味炒菜”供餐窗口,员工在操作过程中,将油炸土豆条从一个容器向售卖容器倾倒时,不慎撒到操作台面上,用抹布将土豆条收拢后,重新放入售卖容器。该校后勤部门已经...
勤俭持家是很多老人的生活准则,为了避免浪费,很多老人都有吃剩菜剩饭的习惯。从营养饮食的角度分析,剩菜剩饭里的营养含量非常少,而且...[详情]
