冰冻的死虾可以吃吗
接下来看下活虾和死虾如何鉴别? 1.看外形。新鲜的虾头尾与身体紧密相连,虾身有一定的弯曲度。 2.察色泽。新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,海虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。不新鲜的虾,皮壳发暗,虾略成红色或灰紫色。 3.观肉质新鲜的虾肉质坚实细嫩,有弹性。 4.闻气味。新鲜虾气味正常,无异味。 此外,冰虾仁比鲜虾更容易保存,冻虾仁应挑选表面略带青灰色,手感饱满...
吃死虾的危害
因为小龙虾死后腐坏得很快,会分解产生组胺等有毒物质,滋生有害病菌,食用后容易导致腹泻等胃肠道感染性疾病,危害身体健康,“烹调加工后的小龙虾端上来,如果有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变深、壳身有较多黏性物质等现象,那么就极有可能是死虾制作的。” 此外,市民在烹饪小龙虾时,一定要高温煮熟煮透,建议在烹饪前,清水喂养24小时左右,让虾体吐出代谢物,另外要用刷子洗净虾...
南开大学近日爆出,有望制造出河豚毒素的解药,这也意味着,不久的将来,中了河豚毒的人将不再无药可救。...[详情]
拿生命当吃货:女子吃河豚鱼干后中毒
抱着侥幸心理吃了一小块河豚鱼干,结果,42岁的何大姐进了医院做血液净化。昨天上午,在李惠利东部医院肾内科病房,何大姐懊悔不已:“以后再也不贪嘴了,拿生命当吃货,划不来啊。” 吃一小块河豚鱼干中毒 做两小时血液净化才救回来 何大姐是丽水人,几年前一家人来到奉化打工。事情发生在前天晚上6点多,“邻居大嫂很客气,上周送我一包自己加工晾晒的河豚鱼干,还都是挑鱼肚这些最肥美的位置,她...
女子吃河豚后头晕恶心 医院诊断为河豚鱼毒素致食物中毒
市民丁先生称,日前,他与妻子赵女士在一饭店吃过河豚后,妻子出现恶心、视物模糊等症状,经医院诊断,怀疑是河豚鱼毒素中毒。23日,饭店相关负责人表示,丁先生夫妇确实曾在该饭店食用过河豚鱼汤,但其他食用者未出现不适。专家表示,河豚内含剧毒,如要食用河豚鱼,需有资质厨师进行烹饪。食用河豚后出现恶心丁先生说,3月12日晚,他与妻子在北京天禧九号饭店与朋友聚会,席间朋友点了河豚鱼汤,妻子吃...
买小龙虾最怕遇到死虾,因为小龙虾死后腐坏得很快,会分解产生组胺等有毒物质,滋生有害病菌,食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病,危...[详情]
每天,匆匆忙忙,早上怕来不及上班,找个小摊,拎着个面包就跑。中午,时间差不多了,赶紧点个外卖。下班回家,工作一天太累了,点个外卖吧。可是经常吃外卖会影响健康吗?佰佰安全网来为您普及相关的食品安全知识。我国吃外卖的现状 打包形式是最早出现的外卖形式,虽然古老,却延续至今。随着电话、手机、网络的普及,外卖行业得到迅速的发展。据近期发布了中国外卖大数据,显...[详情]
正所谓天有不测风云,人有旦夕祸福。 你永远不知道明天和意外哪个先来。如果说生活是一场马拉松长跑,那么人生中的意外就像是尤塞恩·博尔特。一旦起跑,就会让人眼前一黑,付出代价。国民的体质大概分为两种,一种是小病不断,最后的寿命也还基本符合标准长度。另一种是几乎从来不生病,一旦生病就是毁灭性的。 但是其实还有另外一种,一场看起来平平常常的小毛病,就葬送了自...[详情]
