“挑选小孩食品是主要看营养标签”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方...[详情]
食品营养标签解读--看营养声称
含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例:以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖,但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖,氢化植物油是反...
食品营养标签解读--看营养成分表
一般产品都必须注明5个基本营养数据,包括: 食品中所含的能量 蛋白质含量 脂肪含量 碳水化合物含量 钠的含量,以及这些含量占一日营养供应参考值(NRV)的比例。 在营养成分表中,能量的标准国际单位是千焦,在日常生活中我们常用的单位是千卡,这时就需要我们进行换算一下,1kJ=0.2389kcal。 ...
爱美是女人的天性,为了让镜头记录下自己美好的瞬间,市民战女士4月份在位于重庆路的赫拉公馆尊爵婚纱摄...[详情]
男子酒后开共享汽车被拦下 竟问交警:醉驾啥意思
21日凌晨,一辆共享汽车在迎宾北路隧道口被交警 拦停检查。司机酒精检测数值飚红,小伙看着酒精测试仪,连连惊呼“天呐”,还问交警:醉驾是什么意思?听到交警说,确认醉驾后就涉嫌刑事犯罪,将接受法院判决,小伙脸色顿时变得煞白,连连惊呼“天呐”。 小伙听说要扣车后,还要求先还车,否则会产生一大笔费用。经调查,司机王某前一晚喝了几杯白酒,为了省一笔打车费,在附近租了辆共享汽车回家。 最终...
食药监总局:所有食品标签不得有虚假标示
据国家食药监总局网站消息,国务院食品安全办主任、国家食品药品监管总局局长毕井泉今日指出,所有食品标签说明书必须清晰准确,不得有任何虚假标示。保健食品所标功能声称,应当具有科学依据。所有食品、保健食品的广告、宣传册、音频视频、会议讲座,不得偏离标签、说明书标示的内容,严禁涉及疾病预防、治疗功能。 会议现场。图片来源:国家食药监总局网站。2017年9月4日,国务院食品安全办、工业和...
现在人们的生活水平起来越高,对食品的要求也很高,而由于有机食品在生产加工过程中不使用化肥、农药等化学物质,深受广大消费者的喜爱,...[详情]
影响食品安全的因素有很多,其中食品加工是重中之重,也是最近几年曝光的食品安全事件中的首要原因。那么,如何确保企业在食品加工过程中...[详情]
大家生活中吃到的食品很多都是添加了增稠剂的,但是增稠剂是什么呢?食品中添加增稠剂安全吗?下面跟小编一起了解下相关的食品添加剂小知识吧。什么是增稠剂 增稠剂是一种食品添加剂,主要用于改善和增加食品的粘稠度,保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性,改善食品物理性状,并能使食品有润滑适口的感觉。增稠剂可提高食品的粘稠度或形成凝胶,从而改变食品的物理性状...[详情]
