地沟油食用油鉴别
一看颜色: 看透明度,纯净的植物油呈透明状,在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物,透明度会下降;看色泽,纯净的油为无色,在生产过程中由于油料中的色素溶于油中,油才会带色;看沉淀物,其主要成分是杂质。提纯地沟油颜色接近于花生油,可能比花生油颜色更深些。地沟油有多种化学成分,会混浊和不透明,瓶底可能还有沉淀。这种劣质油多在散装油批发市场可见,还有街边的小餐馆,也可能会使用...
地沟油与食用油的区别
地沟油从主要化学成分上讲与普通食用油并无大的区别。 但地沟油经由的路径复杂,一般会经历多次反复的污染,最佳的途径应当作燃料销毁。 其中地沟油主要的对人体危害的物质一般有: 1、金属重金属离子,容易引起中毒反应,包括急性和慢性中毒,尤其是慢性中毒,危害尤重。 2、容易产生黄曲霉素,这是一种高致癌物质,毒性巨大,且不易被发现。 3、化学脱色剂及化学除臭剂,这是地沟油制造...
合法回收全市的餐厨垃圾与地沟油,但因为一些餐饮单位与社会上的非法回收人员存在利益关系,导致他们不但...[详情]
常熟一黑作坊疑似提炼地沟油 臭味浓重位置隐蔽
地沟油食用后对人体有害,人人皆知,可仍有人为了暴利非法提炼地沟油。近日,有市民反映,常熟市大义管理区常隆村内有一个小作坊可能在提炼地沟油,散发的气味浓重,让周围居民苦不堪言。 2015年2月28日傍晚,记者来到市民反映的万丰桥附近,站在桥上看到,大约2000米远的地方有大量浓烟冒出。在距这家作坊还有200米左右距离的时候,记者就闻到了一股刺鼻的臭味,冒烟的地方也越发明显。这处作...
湖南一企业用地沟油生产食用油 区委:正在调查
针对近期曝光的食品安全事件,“岳阳一家名叫湖南越大油脂公司大量收购地沟油,并精加工成食用油”情况,湖南岳阳市屈原管理区区委已成立联合调查组,组织区食监局和饲料办等相关部门对湖南越大油脂公司和岳阳正茂油脂有限公司涉嫌使用地沟油生产食用油事件依法依规进行调查。据屈原管理区联合调查组介绍,越大油脂公司是一家利用地沟油为原料加工工业用油的公司,证照齐全。据详细查验,今年1月-8月,该...
由于混合后的地沟油与一般的散装食用油从色泽、味道上都没有明显的区别,因此鉴别起来十分不易。中医看病讲究望闻问切,佰佰安全网提醒广...[详情]
如今地沟油的泛滥让很多人非常的担心,地沟油的危害是有非常之多的,对人体造成的伤害更是让人所害怕的,这两年地沟油的事件已经少多了,起码关于地沟油的新闻消息少了,大家都知道生产地沟油最高可判死刑的,那么地沟油到底有什么危害呢?下面佰佰安全网小编就来给您讲讲相关的食品安全知识。什么是地沟油? 地沟油实际上是一个泛指的概念,是人们在生活中对于各类劣质油的统称...[详情]
有机食用油的在我们生活中现在也很常见,,但是价格昂贵,从有机食品安全知识库我们可以了解到有机食用油的主要原料都是用有机大豆、有机玉米、有机菜籽等有机作物榨出的食用油,由于有机食用油在原料和加工过程中都是没有使用化学元素的,所以有机食用油是非常安全、健康、环保的,那么有机食用油的好处有哪些呢?什么是有机食用油? 有机食用油,指的是原料都是有有机农产品制...[详情]
