误食相克食物后案例

食物相克中毒

随着人们认知水平的提高，对于食物相克中毒的认识有了提高，不同组别的相克食物都不能得到科学的解释。例如：虾和水果(维生素C)同吃，等于吃砒霜。科学研究发现虾里面含有五价砷，遇到维生素C，会生成三氧化二砷，而三氧化二砷就是俗称的砒霜。但是个人吃的虾和维生素C，生成的这个三氧化二砷的量，远不至于中毒。如果要达到中毒甚至致命的剂量，需要吃上百斤的虾，和几瓶维C片。还有网传豆腐与菠菜一...

哪些食物孩子误食后毒性比砒霜还大

致命原因：含有皂素等有毒成分! 豆浆加热到80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成“假沸”现象，其实此时的皂素等有毒害成分并没有完全破坏，此时饮用即会引起中毒，通常在食用0.5～1小时后即可发病。 解毒方法：在煮豆浆时，出现“假沸”后，应该要继续加热到100度，煮熟到没有泡沫，再用小火煮10分钟左右，才能完全熟透。 致命原因：含有皂素等有毒物质，如果四季豆未煮熟，豆中...

食物相克：榴莲牛奶同吃会猝死?

近日，在微信朋友圈中网传“榴莲牛奶通吃会猝死”的说法，这让很多喜爱榴莲的朋友紧张万分。为了弄清真相，省城两位专家表示给出了科学解释。榴莲加牛奶不会产生较多咖啡因“一般来说，如果食物中含有大量咖啡因的话，有人吃了就会产生心慌等不适，例如咖啡。而单独吃榴莲和牛奶都不会有这种问题，因此可以推测两种食物中不会含有较多咖啡因。咖啡含咖啡因最多，咖啡和牛奶是最普通的搭配，这都不会导致猝死，...

男童误食草酸 家长如何防止小孩误食

近日，郑州交警五大队接市民电话求助：一4岁男孩儿误食草酸中毒，急需送至儿童医院就诊，请求协助。五大队二中队执勤协警白建斌、尹朝臣接警后一路警摩开道，及时将孩子送至郑州市儿童医院，又热心协助家属快速办好入院手续，最终助孩子平安脱险。 当天下午4点10分，交警五大队指挥中心接到市民求助电话，称其孩子误食草酸中毒，现正在河南省中医药大学第二附属医院，急需转至郑州市儿童医院急诊部，请求...