食盐可是每个人每天都在吃的东西,如果饭菜里没有盐,那饭也食之无味了,多数人购买食盐的时候会选择加碘...[详情]
无碘盐成分
据小编了解,无碘盐的营养成分表显示每100克盐含碘量为0微克,即不含碘。 无碘盐哪里有卖 缺碘可能会引起甲状腺肿大,也就是俗称的大脖子病,但是补碘要科学合理。如果人体摄入的碘过多,可能会导致甲状腺肿和高碘性甲亢等疾病,但甲状腺疾病的成因比较复杂,跟环境、饮食、情绪等都有关联,碘的摄入量仅仅是其中的一个因素。对于已患有甲亢或有家族遗传史的人群来说,要控制过多的碘的摄入,应食...
无碘盐、加碘盐、低钠盐应该怎么选购?
1.加碘盐 加碘盐是目前市面上常见的食用盐。根据我国食用盐碘含量的相关规定,每1克的加碘盐可以按20、25、30微克的水平来添加碘,然后不同地区根据当地实际情况可能会有不同。加碘盐适合非高碘地区食用,而高碘地区由于可以通过食物或水摄入足够的碘而可以不选用加碘盐作为调料。而专家也指出,有甲状腺疾病,如甲亢的患者慎用加碘盐。此外,孕妇儿童也是加碘盐的使用人群。儿童在生长发育期间...
潍坊市盐务局的工作人员介绍,虽然潍坊市是全国最大的产盐市,但潍坊市每年的食盐用量占产盐总产量不足1...[详情]
食品添加剂为非法添加背黑锅 垃圾食品不存在
原标题:专家辟谣:没有所谓的“垃圾食品” 食物防腐剂有害是误解(图)9日,由中国食品辟谣联盟与中国食品科学技术学会联合主办的“方便食品安全与营养媒体沟通会”在北京举行,希望能引导公众走出食品安全认识误区,肃清不实谣言。会上,国家食品安全风险评估中心风险交流部副主任钟凯发表了题为“被冤枉的食品防腐剂”的演讲。他表示,没有所谓的垃圾食品,只有不健康的膳食搭配。食物自身没有好坏之分,...
专家称市场上的无添加食品真正添加剂含量也不少
近年来,食品安全事件频频发生,令消费者对食品安全真是绷紧了神经。眼下,商家为了迎合消费者,扩大销售量,大力宣传自己的产品是无添加食品。那么,这些产品真的是一点添加都没有吗?专家调查发现,这些“不添加”食品,其实食品添加剂并不少。另外,专家解释,消费者无需谈“添”色变,安全使用食品添加剂不会产生危害。汉口一家超市里,外包装显著标注着“不含防腐剂”、“不含色素”、“纯天然”的食品都...
人类使用食品添加剂已经有几千年的历史,如今已有2800种物质可以作为食品添加剂。食品添加剂是可以提供食品技术功能的物质,由于制备...[详情]
食品添加剂是现代食品工业的灵魂,没有食品添加剂,现在我们也吃不到丰富的美食。但是我们怎样才能合理食用食品添加剂呢?佰佰安全网将带给您一些相关的食品添加剂小知识。在食品中加入添加剂的好处 在食品中加入添加剂是非常普遍的一种现象,其好处主要表现在以下方面:1、改善食品的外观性状:食品在加工过程中,由于加热等因素会造成食品颜色、质地口感等改变,或有些食品营...[详情]
食品中添加食品添加剂是非常普遍的一种现象,从而也造成了人们会经常食用到食品添加剂,因此食品添加剂的安全性问题逐渐成了人们关注的焦点,而如何防范食品添加剂危害的发生成了我们的主要目的,下面小编就教大家一些如何防范食品添加剂危害发生的方法。什么是食品添加剂 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然...[详情]
