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低盐油黄咸鸭蛋腌制

低盐油黄咸鸭蛋腌制安全知识

咸鸭蛋发臭的原因
咸鸭蛋发臭的原因

咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸...[详情]

低盐油黄咸鸭蛋腌制安全新闻

2岁男孩吃半个咸鸭蛋 休克抢救8天
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最近,2岁的福州男童小朗(化名)突然呕血,5小时呕了7次,被紧急送到省妇幼保健院时,他已经休克,很...[详情]

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营养科普:控盐不仅限于“盐”

很多人可能觉得,自己吃得并不咸,盐怎么会超标?因为.......除了盐之外,很多食物中都有着不那么咸的”隐形盐”。所以,想要成功减盐,不仅要少吃盐,还要注意很重要的一点:“隐形盐”。 为什么要限制盐的摄入? 2011 年的研究发现,近 20% 的心血管患者死亡可以归因于钠摄入过多导致的血压升高。钠(盐)摄入过多还会导致:骨质疏松、胃炎、肾结石、超重、...[详情]

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怎样鉴别红心鸭蛋的真假?

在每日的早餐桌上,咸鸭蛋逐渐成为人们日常生活中的一道小菜。近年来,在日常生活中,发现了苏丹红红心鸭蛋等“黑色食品”。那么,怎样鉴别红心鸭蛋的真假呢?今天佰佰安全网小编就来给您讲讲相关的食品安全知识。什么是红心鸭蛋? 蛋黄为红色的鸭蛋,鸭蛋“红心”为自然现象,只占鸭蛋中很少的一部分,实质上蛋心的颜色是由类胡萝卜素体现的,在散养条件下,鸭通过觅食藻类、贝...[详情]

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