地沟油的制作过程
接下来看下地沟油对人体有什么危害?地沟油的最大危害,不仅在于其中致癌的黄曲霉素,也不在于肮脏的“地沟”二字,而是来自“多次加热”和“氧化”这两个词。汇聚志红说,在餐馆中,很多食材都需要过油,很多佳肴、点心都需要用到油,这就势必带来油脂的反复加热。植物油并不耐热,在炒菜时160-300℃的高温下会发生热氧化等化学反应,让维生素E、脂肪酸等营养成分损失殆尽。少了营养的油就已经...
假羊肉串制作过程
一些不法分子加工假羊肉卷时,会把猪肉、鸭肉用羊尿、羊肉精等大量染色剂、肉制品复合胶以及一系列食品添加剂进行搅拌混合后,再配上一层一层的羊油,码放在铁质的模具当中,再用压制机将这些假羊肉卷压制成肉棒,方便销售时刨肉。 接下来给大家介绍鉴别真假羊肉的方法有哪些? 看颜色 假羊肉卷颜色呈鲜红色或血红色,而真羊肉卷呈粉红色或淡粉色。 看纹理 假羊肉卷纹理粗糙,切片后瘦肉多,呈大...
包子馒头大家都不陌生,也是很多人早餐的必选。但是,有些商家为了卖相好,竟违法添加含铝泡打粉。近日,...[详情]
男子用敌敌畏洗头 结果。。。
长沙的张先生很烦恼,住校的女儿头上染了虱子,他也被女儿传染了头虱。邻居告知,用敌敌畏洗头可以驱虱。他照做后没多久便出现呕吐等中毒症状,被家人紧急送往长沙市中心医院急诊科抢救。38岁的张先生家住暮云镇,女儿小静在城区读初中,平时都在校寄宿,只有周末才回家休息。5月26日上午,小静从学校回来,跟妈妈说头皮发痒,反复洗头数次都不见好转,妈妈当时也没有引起重视。当天晚上,小静和爸爸靠在...
舌尖3幕后:为拍制作泡菜全过程 切掉泡菜坛一部分
原标题:《舌尖3》的幕后:为拍摄制作泡菜全过程,切掉泡菜坛一部分顾爱刚 汤小均牛华八婆 麻辣烫创始人“八婆”竟是一位大叔荤素一世界,麻辣两味道。2月20日晚,《舌尖上的中国·第三季》播出了第二集,麻辣烫作为川菜的代表亮相,引发了很多“吃货”的关注。这家麻辣烫店,即为牛华八婆麻辣烫,不过没想到的是,创始人“八婆”,竟是一名年近六旬的大叔。21日上午,成都商报记者奔赴位于乐山的牛华...
前段时间一直有关于火腿肠里的劣质东西在里面的,所以一定要知道火腿里面有什么别的东西在里面了,那么,如何鉴别火腿里面含有敌敌畏?...[详情]
爱美的时尚女性们,你们经常烫发吗?你们知道烫发都有什么危害呢?下面就来看看关于烫发的危害这方面相关的知识吧!...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
市场上进口化妆品的价格通常都比国产化妆品高出一大截,而其质量却未必都“高人一等”,其质量问题主要表现为:使用违禁添加剂,砷、铅、汞等或其他有害物质含量超标,细菌总量超标,感官指标不合格等。此外,有些进口化妆品还存在说明书言过其实,标签、标识不合格等问题。有些国内产品贴上国外标签,冒充国外品牌;还有些国外品牌在国内分装后,冒充原装进口化妆品销售等。进口...[详情]
