食品增稠剂的功能
食品增稠剂是在食品工业中有广泛用途的一类重要的食品添加剂,被用于充当胶凝剂。改善食品的物理性质或组织状态,使食品粘滑适口的食品添加剂。增稠剂也可起乳化、稳定作用。在食品中需要添加的食品增稠剂其量甚微,通常为干分之几,但却能有效又经济地改善食品体系的稳定性。其化学成分大多是天然多糖及其卫生物(除明胶是由氨基酸构成外),广泛分布于自然界。 食品增稠剂的功能是什么?食品增稠剂对保...
食品营养标签解读--看营养声称
含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例:以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖,但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖,氢化植物油是反...
运动营养食品不得做任何功能声称,如有不适宜食用的特殊人群,应同时在标签中标示。...[详情]
德国营养协会:长期饮用纯净水影响重要器官功能
不少居民潜意识认为饮用纯净水更健康,事实真的如此吗?德国营养协会研究认为,疲劳、虚弱和头痛、肌肉痉挛或者心律不齐等症状,都可能是每天饮用大量纯净水、体内缺乏必要的电解质所致。他们曾把这一研究成果发表在了MED. MO. PHARM.(药剂师医学月刊)杂志上。众所周知,人体细胞的主要成分是水,水占成人体重的60~70%。我们体内的水是以怎样的一种状态存在的呢?人体内水的状态不是“...
动物园非法运输国家保护动物
2016年8月20日消息,江苏淹城野生动物世界因涉嫌非法运输3只国家保护动物“白化孟加拉虎”被浙江警方查获。20日,记者从常州获悉,野生动物世界所属辖区农林部门已介入调查。8月15日晚上8时40分左右,在G25宁杭高速青山服务区内,一辆常州牌照商务车引起浙江湖州警方的注意,他们在对车辆例行检查发现,该车后备箱内,三个用纸盒掩盖的大铁笼内藏着3只带有斑纹的猫科动物。在警方质询下,...
动物园里动物虽然品种多,但是其传染病的传播率也很高。那么,动物园动物常见传染病有哪些呢?...[详情]
面对各种犯罪手段日益高科技化,除了家庭安防外做好小区安防也是至关重要的。随着科技的发展及网络的普及,传统的安防系统已无法满足小区安防的需求,越来越多的小区开始倾向于周界入侵报警系统为其护航。今天在智能安防小知识的介绍中,为大家讲述的是周界报警系统功能介绍。周界报警系统是什么周界报警系统是指对一个圈子(周)的边界进行防范或当该边界被外来事物侵入后报警的...[详情]
不管是出于对居家的一种安全保护还是对新事物的一种追求,现在越来越多的家庭都安装了智能远程监控系统,但对于远程监控系统功能你了解多少呢?在今天智能安防系小知识中,就是关于远程监控系统功能介绍及相关知识内容,希望对大家有所帮助。什么是远程监控系统今天远程监控系统是通过当今的网络传输技术,在传统监控的基础上发展起来的,它融合了当前先进的网络传输技术和无线传...[详情]
