蒜香黑胡椒牛肉粒

黑胡椒精油的化学成分和功效是什么

黑胡椒植物起源于印度、马来群岛、马达加斯加岛(非洲岛国)、中国和印度尼西亚。精油主要是在新加坡、印度和马来群岛提取。 黑胡椒起初是一种热带植物。这种向上攀缘的木本蔓性植物，利用树木或其他支撑物可以长到约6m高，人工栽培(或用于商业的)植物一般保持在4m的高度，经济使用寿命约有20年。 化学结构 酚类--丁香酚、肉豆蔻油醚、黄樟脑 萜烟--没药萜烟、樟烯、麝子油烯、柠檬烯...

腌制腊八蒜，用紫皮蒜还是白皮蒜更好？

一般市场上会有白皮和紫皮两种颜色的大蒜。虽然都是大蒜，但是区别还是挺大的。在腌制腊八蒜时，如果选错蒜，不仅颜色不够翠绿，口感和味道也要差很多。 紫皮大蒜中的蒜素含量要比白皮大蒜高很多，且辛辣味也比白皮大蒜更浓。更重要的一点是，紫皮大蒜中含有一种具有美容养颜、杀菌消炎、抗氧化作用的物质“花青素”，而在白皮大蒜中却没有这种物质。 白皮大蒜口感脆嫩，略带辣味，适合腌糖醋蒜或做凉...

台湾知名品牌黑胡椒豆乾被曝非法使用添加剂

前段时间，台湾曝出了地沟油问题，引起整个食品行业的重视，各个部门严查严管，以杜绝此类食品安全事件。可是没过多久，台湾又出现了食品安全事件，德昌食品“黑胡椒豆乾”被香港验出含禁用染剂“二甲基黄”。台食药署12月16日表示，台湾德昌食品的原料之一的腐皮(台称油皮)，被查出用了含二甲基黄的材料所致。当局已下令有关产品下架回收，彰化县地方检察署带回2名负责人调查，两人已被收押禁见。云林...

宁波一工厂分装散装牛肉粒网上售卖 被罚17万

一方面网上造势推广“网红”小零食，一方面买来散装食品，根据需要分装成一罐一罐的预包装食品，至于品牌、生产日期、标签什么的，也可以根据消费者的喜好“私人定制”。这样一来，只需简单的“分装”“贴牌”就有大把钞票可以赚。近日，宁波余姚就查获了一家做“分装”生意的“黑厂”。 在现场，检查人员看到几个工人正在将散装的草原奶干分装进塑料罐子。包装上写着的生产商是呼和浩特一家食品公司。“每罐...