如何食用糖

糖与盐老人食用需注意

老年人膳食中的糖 老年人的膳食应当少糖。老年人一般活动较少，倘吃糖过多，收支不平衡，会使脂肪堆积而引起人体发胖，将造成血压升高，由此，还会使心脏产生诸如冠心病之类的疾患。且过多地食用糖也会提高血糖指数，为老年人带来糖尿病的潜在威胁。 专家表示，老人吃糖需要掌握三大原则。 第一，饭前、睡前不宜吃糖； 第二，要吃得甜而不腻、甜而不黏。点心及年糕等不适合老年人食用，少食为好...

如何辨别食用明胶

买酸奶的时候一定要认准品牌，有些大品牌的酸奶当中不会添加工业明胶，如果是添加了工业明胶，绿豆酸奶当中就能够省几十块钱，通常有些大公司不会为了这点钱而甘愿冒险，食品明胶主要是在：肉制品、肉馅、冻汁肉、奶糖、果汁软糖、牛轧糖、太妃糖、冰淇淋、酸乳制品、啤酒澄清等。 食用明胶的成分：蛋白质：85 to 90%;油脂含量：≤0.1%;灰分：0.5-1%;含有人体所需的二十一种氨...

食用黑木耳中毒 如何安全吃野菜避免中毒？

7岁的雯雯（化名）躺在浙江大学医学院附属儿童医院湖滨院区的综合ICU里，全身布满了管子，陷入昏迷。为了救她，医护人员已经为她做了4次血浆置换，相当于全身的血液更换了4回。可即便拼尽全力抢救，雯雯依然出现了全身多脏器衰竭，能醒过来的希望非常渺茫。引发这一幕中毒悲剧的，竟是一碗泡发了2天的黑木耳。昨天，记者在浙大儿院见到了正在抢救的雯雯。记者了解到，这是浙大儿院综合ICU第一次收治...

国外抗癌药未入市 如何避免食用致癌物？

看到抗癌特效药有望简化审批且零关税进入市场的消息，章琪夫妻俩又想起了两年前为了保住儿子眼睛，不得已“举牌寻药”的场景。当时他们的儿子刚一岁，但因患视网膜母细胞瘤，右眼肿大面临摘除。医生告诉章琪，马法兰这种国外的抗癌药疗效好，或许能保住孩子的眼球。然而，马法兰并未在内地上市，章琪遍寻不得，无奈“出了个下策”举牌求助。记者调查发现，在肿瘤患者群里，几乎每天都有人在寻找马法兰，但苦于...