在膳食调查中,发现很多患者蔬菜量摄入是不够的,在减重过程中,方案中要求一日三餐中都要有蔬菜,有的胖...[详情]
不溶性膳食纤维
不可溶性膳食纤维主要包括纤维素和半纤维素,它们可增加食物通过消化道的速率。不可溶性膳食纤维能够增加胃肠里的食物体积,抵抗胃肠消化液的侵袭,完好无损地抵达大肠,最后排出体外。它们能够吸收食物中的有害物质,预防便秘并弱化消化道中细菌排出的毒素。它们大大地帮助了通便。由于这些纤维并不提供营养,能够“填饱肚子”却又不提供热量,所以对减轻体重有很大的帮助。 中国营养学会建议,每人每天...
膳食纤维有哪些
膳食纤维含有很多的食物,最首先的就是笋,因为笋里面的主要成分就是膳食纤维,所以说对于一些便秘的人来说,可以在平常的时候多吃一些笋,然后就是薯类的食物,比如说红薯以及紫薯,这些薯类食物里面的膳食纤维也是非常多的,另外就是芹菜了,芹菜和薯类食物以及笋属于并列的富含膳食纤维的食物。 梨的膳食纤维也是非常多的,一般来说一个梨里面含有五克左右的膳食纤维,如果在平时的时候经常吃梨的话,...
近日,日媒报道称:日本蔬菜受灾缺货中国蔬菜成“救命稻草“。...[详情]
货车运送蔬菜途中散架 车内的蔬菜洒落一地
散架的货车 民警帮忙清理蔬菜 10月8日,遵义一辆小货车在运送蔬菜的途中,突然散了架,货厢脱离车体,车内的蔬菜也全部洒落在高速路上。当地交警、路政、应急人员经过两个多小时努力,终于将路上的1000斤蔬菜,清理完毕。10月8日凌晨2时许,湄潭县籍驾驶人杨某,运载满满一车生鲜蔬菜,准备从湄潭县西河乡前往正安县某中学食堂。当车行驶至正安与绥阳两地交界处时,杨某突然发现前方平直的路...
北京上市蔬菜供应地转换 蔬菜价格走势上涨
进入夏末,北京市场上上市蔬菜的供应地,正在进行悄然转换,再加上近期雨水较多,连续多日持续在低位运行的蔬菜价格,在上周走出了一条凹形曲线。近期北京晨报记者走访京城“菜篮子”北京新发地农产品批发市场了解到,上周新发地市场蔬菜的加权平均价出现了连续上涨的走势,加权平均价格周环比增加1成多。据新发地市场统计部门监测,8月19日,新发地市场蔬菜的加权平均价是1.89元/公斤,比8月12日...
很多学生认为自己吃得饱营养充足,可是你知道吗?吃得饱不代表吃得好,营养不均衡一样是不健康的,那么,学生如何做到合理膳食呢?...[详情]
大家都知道现在买的很多蔬菜和水果都是受到污染的,我们应该如何识别那些受污染的蔬菜水果呢?一起来了解下相关的食品污染小知识吧。蔬菜水果受污染的渠道 1、污水灌溉引起的蔬果污染。污水主要是指工业排放的污水和生活用水,工业污水中含有许多种化学毒物,如酚类、氰化物、重金属等,而生活污水中更常含有大量的虫卵、各种致病菌以及各种洗涤用品中的各种有害化学物质。由于...[详情]
