豆制食品营养教案

油沙豆的营养价值

油沙豆的营养价值如下： 油沙豆全身都是宝，榨油酿酒制淀粉，营养丰富价值高，茎叶渣糟还是猪的好饲料。块茎含油27%左右，油浅茶色，味香可吃，食品工业通常用制奶油、糖果、杏仁水，油粕可酿酒或作精饲料。油沙豆的营养成分含量丰富，包括油脂、淀粉、糖、蛋白质、纤维素、维生素及多种矿物质。其中油脂、糖、淀粉、蛋白质和水分的含量分别为26.5%，23.35%，23.21%，8.00%，7...

孕前女性为什么不宜吃过量的豆制食品

孕前女性为什么不宜吃过量的豆制食品 豆乳制品含有丰富的蛋白质及微量元素，但是长期吃过量的豆制食品对身体也不利，尤其是对要备孕的未来的准妈妈，使用过多的豆制品的确会对身体产生一些不好的影响。 1、豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风患者多吃豆腐易导致痛风发作。 2、增加肾脏负担，压迫膀胱，豆制品经过人体消化后，会转化成含氮物质通过尿液排出体外，但是受孕前若食用过多的豆制品，...

北京食药监：运动营养食品不得做任何功能声称

记者15日从北京市食药监局获悉，根据近日施行的《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》，运动营养食品不得做任何功能声称，如有不适宜食用的特殊人群，应同时在标签中标示。7月11日，北京市食药监局出台《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》对运动营养食品生产和销售做出了明确要求。据北京市食药监局食品生产处处长李键介绍，运动营养食品属于特殊膳食用食品，不同于保健食品。因此，《审...

”五毛食品“再被调查 专家呼吁为营养立法

一段时间“五毛食品”引起社会的广泛关注，使家长一再为儿童食品安全揪心。然而，“五毛食品”并非短期就能彻底根除。并且全国各地都普遍存在这一现象，如何把好学生、儿童“舌尖上的安全”这道关口，需要社会总动员。从城市到农村，劣质小食品无处不在 3月，记者在湖南调查时发现，辣条等5毛钱劣质小食品泛滥成灾。在常德桥南市场强盛副食批发部，记者看到前后好几间屋子的货架、地上摆满各类小食品，...