天气一天比一天冷!是时候多吃东西来御寒啦!烤鱼就是不错的选择!近些年来,烤鱼店开遍了全国街头巷尾,...[详情]
小饭店蔬菜如何保鲜
小饭店蔬菜如何保鲜?具体方法如下: 一般小饭店蔬菜保险的方法就是在蔬菜喷点水用报纸包起来放入保鲜柜,储藏温度8~10℃,保鲜15天。把蔬菜的腐烂部分摘除,放进塑料袋内,把袋口扎紧,置于阴凉干燥之处。用此法一般能使蔬菜保鲜10~15天。用此法保存黄瓜、柿子椒、莴笋、小青椒、香菜等及未成熟的西红柿效果较好。 绿叶菜保存之前先将绿叶菜进行清洗,然后将清洗过的绿叶菜进行风干,保证...
小餐厅米饭如何保鲜
小餐厅米饭如何保鲜?具体方法如下: 1、米饭剩的太多可以直接用电饭锅保存比较少就装碗里。 2、用塑料布或者保鲜膜将碗或者电饭锅包起来。 3、饭铲一定要拿出来保持洁净,细菌滋生的会慢。 4、放进冰箱或是保鲜柜即可下次再吃还会比较新鲜的,水分流失的也慢。 5、下次在吃的时候可以用微波炉加热,或者炒饭米饭也不会显得太干。 大米是我国人民最喜爱的主食之一,但自己煮饭不但时...
一夜之间,漳州市龙文区蓝田村与漳滨村附近,一个近60亩水库里面的鱼,大部分中毒死亡,而投毒的竟是一...[详情]
“两湖”屡漂死鱼 啥情况?
随着气温上升,不少喜欢沿着甘棠湖、南门湖散步的市民发现,“两湖”湖面上出现大面积的死鱼现象,走到湖边时,一股腥臭味扑面而来,十分难闻。 记者在“两湖”边看到,市园林管理局工作人员正在湖水里打捞死鱼,该局湖泊绿地管理科杨科长表示,园林部门将继续打捞死鱼,同时将采取措施改善“两湖”水质。“前段时间没发现有死鱼,这几天天气转热,这些死鱼全都漂在湖面上了。”市民徐先生对记者说,“每天傍...
东涌海域现大片死鱼 疑似炸鱼所致
大量死鱼沉在海底,部分已经开始腐烂上浮。 受访者供图6月8日是世界海洋日。就在这一天,深圳一名潜水教练却在大鹏新区东涌大深湾附近海域发现了大量死鱼。大鹏新区渔政大队表示,死鱼事件疑似炸鱼所致,将与惠州渔政联手打击交界水域违法行为。据某位潜水教练介绍,其一行三人在进行潜水准备工作时,就发现海面上有零星死鱼。“以为是赤潮影响。”没想到当他们潜到底时,发现整片海底都被密密麻麻的死鱼...
自己在家做鱼菜,通常自然会选用尽量新鲜的食材。但在外面餐厅吃饭,点鱼菜却常常有可能被商家用死鱼糊弄。那么,怎样辨别活鱼和死鱼呢?...[详情]
常用的保鲜膜有两种,一种是PE材质,另一种是PVC材质,后者含有增塑剂,对健康不利。那么,如何区分PVC保鲜膜和PE保鲜膜?...[详情]
