食用油检测标准有哪些
近来,全新的《食品安全国家标准植物油》(GB 2716-2018)颁布,新国标经历了10多年的大量基础性检验检测和评估过程,是目前食用油领域最重要的基础性标准。食用油食品安全的要求日趋严格,而对于检测技术的要求也越来越高,佰佰安全网整理了相关的资料,供大家参考。 真菌霉素 真菌霉素是指真菌在生长繁殖过程中产生的次生有毒代谢产物,食用了含有真菌霉素的食物会导致中毒。食用油中...
食用油使用有哪些误区
其实,血脂不正常或体重不正常的人群,用油和普通健康人应区分开来。对于前者,要选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。在用油量上,也要控制。而血脂、体重都正常的人,总用油量每天不宜超过25克,多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本各占一半。对老年人、血脂异常人群、肥胖人群、肥胖相关疾病人群或有肥胖家史人群,每天每人用油量要更低,至少降到20克以下。 很多人炒菜时喜欢用高温爆炒,习惯于等锅...
废弃食用油脂产生、收集、运输、处置单位,应当建设、安装和使用符合环保要求的污染防治设施,并建立台账...[详情]
恶心!学校食堂被指现黑色食用油
多位山东威海温泉学校学生家长告诉记者,11月8日在学校食堂,看到黑油盛放于银盆中,盆底有黑色沉淀物。今日(9日),新京报记者从威海市环翠区食品药品监督管理局获悉,当地药监部门已介入调查。多位学生家长向记者提供的现场图片显示,一个银色盆子内,盛放疑似油品的黑色液体,盆底出现半环状黑色沉淀物。一位二年级学生家长告诉记者,11月8日是学校开放日,她受邀参观食堂时,有家长发现餐柜中摆放...
河南信阳首次设转基因专柜 含多种食用油
为了消费者能够明明白白消费,近日,浉河区食品药品监督管理局在浉河区各大超市设转基因食品专柜。昨日上午,记者在和美超市的食用油区域看到,不同品牌的食用油摆满了长长的货架,菜籽油、玉米油、大豆油、葵花籽油,琳琅满目。而就在货架的醒目处,设置有统一的“转基因食品专柜”标牌,绿底白字,清新醒目,并与非转基因食用油区别摆放。“为转基因食用油设立专柜这个举措非常好,我们老年人眼神不好,油桶...
近年来由于我国经济水平的提高,越来越多的人开始选择有机食用油来炒菜,另外由于有机食用油安全、健康、环保,长期食用有机油,可提升体...[详情]
一不注意,买了的食品就过期了,有些人觉得可惜,抱着“过期食品吃不死人”的想法,想着过期不久,还可以食用。须知道,虽然吃不死人,但...[详情]
我们日常生活中最常见的肉莫过于猪肉了,猪身上的东西几乎都能吃,连猪尾巴也是受到很多朋友的偏爱,但是却有人从来不吃动物内脏,想想真是可惜了,因为其中的肥肠不仅是味道好,更主要的营养多,当然成为了小部分朋友热衷的菜品,因为它独特的口感和味道,可食用猪大肠哪些安全隐患呢?佰佰安全网来为您梳理下相关的食品安全知识。什么是猪大肠? 猪大肠猪的内脏器官,猪肠是用...[详情]
世界上已被描述的真菌达12万余种,能形成大型子实体或菌核组织的达6000余种,通过食品安全小知识库得知可供食用的有2000余种,随着有机食用菌的开发与利用,能大面积人工栽培的只有40~50种,而有机食用菌属真菌类植物,有很高的食用价值,现代科学研究发现,有机食用菌还有多项保健功能,与人体健康的关系越来越受到人们的重视,下面我们就来看看有机食用菌的好处...[详情]