如何鉴别僵尸肉
很多人喜欢吃的“泡椒凤爪”,是走私冻品的“重灾区”。业内人士告诉记者,某些“色香味俱全”的鸡爪甚至有几十岁“高龄”,可能是来自异国他乡,不法分子用过氧化氢等漂白剂浸泡,让鸡爪显得胖乎乎、白嫩嫩的,“卖相”特别好。 怎样挑选泡椒凤爪 1、看颜色如果鸡爪太白说明用双氧水浸泡过,正常的泡椒凤爪颜色很自然,有鸡肉本身的微黄色。 2、掰开看正常动物骨关节煮熟后是深褐色,肉质纹理也...
僵尸肉的危害
接下来给大家介绍鉴别僵尸肉的方法有哪些? 1、看颜色。如果鸡爪太白说明用双氧水浸泡过,正常的泡椒凤爪颜色很自然,有鸡肉本身的微黄色。 2、看骨肉。掰开鸡脚骨关节,正常动物骨关节煮熟后是深褐色,肉质纹理也是有颜色的。如果鸡脚骨关节和肉质纹理是纯白色,说明用双氧水浸泡过。 3、看皮肤。如果鸡爪掰开后皮肤很薄甚至透明很脆,而且很容易撕掉,说明用甲醛浸泡过。正常煮熟鸡爪的皮...
2015年僵尸肉事件盘点 僵尸肉有何危害?
民以食为天,食品安全是百姓最为关注的,2015年最受民众关注的食品安全事件,大概非海关查获的“僵尸肉”莫属了。僵尸肉是老百姓对过期变质冻肉的形象说法,这样的肉类食品卫生安全难以保证,一旦进入市场后果不堪设想。僵尸肉之所以能屡屡进入市场,主要因为是走私者受暴利驱使,本安全网下面盘点了2015年僵尸肉事件,希望监管部门能加大监管打击力度,尽量从源头上控制僵尸肉进入市场危害消费者的身...
厦门多个小区出现“僵尸”快递柜
厦门市民对快递柜并不陌生,近年来,不少快递柜进驻各个小区,为居民收发快递提供了方便。但最近有不少读者反映,一些小区的快递柜因长期无法正常使用,已沦为“僵尸柜”,不仅占用小区空间,处置起来也令人头疼。昨日,记者走访了佳丽花园小区、育秀里小区、龙门天下小区,发现这样的“僵尸”快递柜确实存在,但因物业与快递柜开发运营公司(以下简称:经营方)合同期满未续约,或经营方突然“失联”,导致这...
近期地震愈来愈频繁也愈猛烈,您住在地球上任何角落都可能难逃地震的伤害,那么,地震来临时躲哪最安全?快和小编学习下。...[详情]
“70后”猪蹄、“80后”鸡翅……十万吨比很多人年纪还大的“僵尸肉”通过走私入境,悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅。尤其是大家都爱的...[详情]
近来屡屡有僵尸肉被查事件见诸报端,“僵尸肉”一般指冰冻多年销往市场的冻肉,“僵尸肉”多为走私品,质量安全不能保证,而且没什么营养。有的僵尸肉甚至可能携带病菌,危害食用者健康。关注食品卫生安全的本安全网现为大家科普下僵尸肉危害及辨别的安全知识,希望大家购买冻肉时注意鉴别防范。...[详情]
