尔雅网课食品安全

幼儿食品安全

幼儿食品安全小常识 一、白开水是儿童的最佳饮品 饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料、营养保健型饮料，还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。烧开的自来水冷却到25~35摄氏度，此时水的生物活性增加，最适合人的生理需要。儿童，因为代谢快，对水的需求量相对比成人多，因此，对水和矿物质、微...

食品安全鉴别大全

一、要选购带有QS标志的食品。这是企业获得生产许可的标志。 二、用感官初步鉴别。是否腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常。 三、挑选食品时看包装。观察包装物有没有破损，印刷是否正规，避免买到受到污染或者假冒的食品。 四、注意看说明和标签。标签涵盖了产品的许多重要信息，对于消费者来说应当主要注意以下几点： 1、要看清食品的生产日期和保...

中央网信办：做好食品安全科普 严厉打击网络食品谣言

最近一段时间，“乳饮料含肉毒杆菌”、“火腿肠含亚硝酸盐”、“草莓含有致癌农药”等等这些网络谣言一次次将食品安全话题推向风口浪尖。这些谣言的传播给百姓带来了一定的困扰，而且给企业带来了巨大的损失。因此要严厉打击网络食品谣言，做好食品安全科普。为了打击食品谣言，净化网络环境，营造健康的食品安全网络氛围，5月26日，新华网发起了主题为“2015净化网络安全 打击食品谣言”研讨会。相...

2016年3~7月网络订餐食品安全事件盘点

近年来，网络订餐平台大量兴起，消费者只需点击订餐网站或APP，就能轻松搞定一餐。然而面对网络订餐平台的红火，负面消息也不断爆出。频繁出现的证照不全、环境脏乱差、 食品卫生等安全事件却让用户备受困扰。7月26日女子通过“饿了么”网上订餐平台购买了一份“杨国福麻辣烫”，包括海带丝、鸡脚、鱼豆腐、热狗等食材，饿了许久的万婷（化名）随即大快朵颐，竟吃出十几只虫子，“饿了么”随后给了1...