什么是低碳水食物
低碳水饮食,是以脂肪为主、适量蛋白质、低碳水的饮食结构。其中,脂肪的摄入量>蛋白质的摄入量。碳水食物中的存在形式有三种:糖、淀粉、纤维。所有植物性食物都是碳水化合物,如:米、面、糖、蔬果、豆类等。
提倡低碳水饮食的主要原因就是为了平衡血糖,正常血糖值是一定范围浮动的,血糖上下起伏速度快,超过正常范围,会带来注意力不集中、糖尿病、肥胖、心血管疾病等危害。只有肉和油脂不会对血糖造成震荡。
每餐先吃肉和油,最后吃碳水(以非块茎类蔬菜为主),不吃任何加工食品。每餐食材种类不要单一,保持相对开放,烹饪方式尽量简单。
高蛋白低碳水的食物
1.肉和鱼:
所有你肉食爱好者 - 欢喜!这是一个促进消费蛋白质包装的肉类和鱼类品种的饮食计划。这些包括火鸡和鸡胸肉,羊肉,牛排,火腿,小牛肉,猪里脊肉,碎牛肉,虾,虾,蟹,金枪鱼,鲑鱼等。尽管您必须限制摄入富含饱和脂肪的肉类,如猪肉,羊肉和牛肉,你可以每天享用一部分鱼,白肉和瘦肉。它们提供了良好的蛋白质量,同时还可以保护您免受饱和脂肪(如心脏病)的危害。
2.坚果和种子:
寻找健康的零食来对抗那些饥饿感?你会很高兴知道你的补充剂是优秀的蛋白质强国!杏仁,核桃,开心果,南瓜,亚麻和葵花籽含有丰富的蛋白质,可作为零食直接食用,或可用于顶级沙拉和冰沙。只要确保这些坚果和种子的部分尺寸较小,因为它们含有较高的脂肪(良好的脂肪)。
低碳水高纤维食物怎样吃
1.包括至少三到五份高纤维蔬菜。不受大多数低碳水化合物饮食限制的食物组之一是蔬菜组。这些食物天然碳水化合物和卡路里含量低,但纤维含量高。
为了确保你能从蔬菜中获得最多的纤维,你需要做的第一件事就是确保你每天都吃足够的蔬菜。每天至少包含三到五份蔬菜。每份量出1杯或约2杯绿叶蔬菜。当您计划您的膳食或小吃时,请务必加入蔬菜,以确保您每餐都能获得一剂纤维。虽然所有的蔬菜对你都有好处,但要注意最高纤维的蔬菜,如:朝鲜蓟,豌豆,西兰花,花椰菜,萝卜青菜,抱子甘蓝,胡萝卜和鳄梨。
2.包括一到两份高纤维水果。除了蔬菜,水果也是另一种天然含有较高纤维的食物。注意选择高纤维和低碳水化合物的食物。
大家都知道粗杂粮是中国传统上对粮食作物的划分,是区别于大米、小麦等细粮作物,主要包括玉米、小米、高粱、荞麦等。下面小编为大家介绍下怎么吃粗杂粮才是正确的!
我们都知道,现在国家大力倡导绿色食品。绿色食品,不单单指的是蔬菜等颜色是绿色的食品。一些水果,例如草莓,橘子等其他颜色的食品也可以叫做绿色食品。那么,绿色食品有哪些好处呢?
随着经济的飞速发展,我们赖以生存的生态环境也遭到了前所未有的破坏和污染,给人类的健康和生存带来了严重威胁。为了保护人类的身体健康,避免受污染食品的侵害,无污染、安全、优质、富含营养的绿色食品应运而生。我国的环境标志、制度从绿色食品开始,于是中国绿色食品标志就正式拉开了帷幕。