露营野餐

大学生露营野餐好处

激发思维，萌发创新。从人的生理心理机制看，春游有利刺激人脑的快乐中枢，从而让人心情舒畅，精神愉悦，润滑思维，激发创意。

释放压力，放飞心情。置身山水之间，从心理上远离城市的喧嚣，工作的压力，自然让人的紧张和焦虑得以释放，心灵得以休复，并获得积极迎接挑战的信心和智慧。

激发爱心，增加审美。春游能易使人生发亲近自然，感悟自然的情怀；人文景观与自然景观的绝妙结合，而且能易激发人的审美情趣，唤起爱心，热爱生活和工作；特别当人的梦想与春之美景在刹那间碰撞时，往往使人的心灵顿悟和升华。

中学生露营野餐好处

露营野餐活动引导了学生从书本走向生活，从课堂走向社会，到户外去亲身体验自我动手的趣味和欢乐，又增强了他们与他人、与自然合作的意识，培养了学生自我动手、相互帮助、团结协作的能力，促使学生个性全面和谐健康的发展。

露营装备

1、 选配装备：个人用品（洗漱用品，早上起来刷个牙会极大提升露营体验感），手电筒（夜晚照明更方便），工兵铲（用于平整野外露营地面），徒步背包（用于把露营装备打包），帐篷地垫（垫在帐篷最下面，避免把帐篷弄脏），被褥（有车的话建议携带，好的睡眠让心情更愉快），娱乐（钓具，相机，音响，充电宝，驱蚊液）

2、 必备清单：帐篷（地钉，防风绳，千万不要遗漏，否则夜晚会飞起来哦），睡袋、防潮垫，充气垫，露营灯，便携食物，饮用水。有了这些至少可以睡觉了。

野炊装备（饭菜版）

必备清单（燃气版）：气炉（小型卡式炉火防风炉），配套气罐，锅具（至少一口深口锅焖饭），碗筷，食材，饮用水，刀具。

必备清单（柴火版）：打火机，砍柴刀（烧柴用），工兵铲（垒灶用），锅具（至少一口深口锅焖饭），碗筷，食材，饮用水，刀具。

1、 三石炉灶

三石炉灶是最简单且历史最久远的一种炉灶。取三块高度相同的石块呈三角形摆放，锅或壶架放在当中，一般情况下锅底或壶底需距地面20公分左右（高度需视所用燃料确定，如用牛粪燃料高度不宜超过20公分，如用木柴可适当加高）。

2、 野炊炉灶

野外活动中利用地形地物建野炊灶是野外生活很重要的一种技能，是野炊的基础和必备条件。各种炉灶还要根据所能寻找到的燃料修建。

现今，野外生活可以携带汽油炉、煤气炉等现代化设备。但在不具备这些条件时，需修简易、实用的炉灶，用以烧水、做饭等。

3、 木架灶

在森林地区有时找不到合适的石块建灶，可找4~6根长约30~40公分的粗树枝（最好是新的或湿树枝），一端用刀削尖，按所用的锅或壶的底面积，呈方形或六角形钉在地上，将锅或壶架在木桩上，下方生火。

1、 注意食品的卫生

外出野餐，人们都要准备一定数量的食品，如卤菜、熟食等。但气温仍高，有利于各种细菌的繁殖，使某些食物容易腐败变质，人们吃了就可能引起食物中毒。所以，卤菜类食品最好当天购买，如前一天购买放在冰箱内，出门前也应加热后再带走。购买食品时应注意其生产日期和保质期，以免误习过期变质食物。

2、 尽量不要喝生水

野外的水源，大都是自西向东流淌，呈自然“野性”，看上去清碧透底，实质上很容易被病菌污染，而易染上病毒性肝炎、肠炎等疾病。

3、 野炊中吃烟熏火烤食品易使人发生癌症

在篝火上烤鱼片、鸡翅、羊肉串等肉类食物，恐怕是最让人垂涎欲滴的。其实，吃烟熏火烤食品易使人发生癌症。大量研究表明，食物经过烟熏火烤以后，可以生成大量的多环芳烃。这种多环芳烃一部分来自熏烤时的烟气，但主要是来自食物本身焦化的油脂中。烟熏火烤食品中还有一些亚硝胺化合物，而这些物质都有强烈的致癌作用。要预防消化道癌症的发生，最好不要吃烟熏火烤食物。若偶尔为之，可配着多吃些新鲜蔬菜水果，能起到一定的防护作用。

1、 煮饭的过程中最忌中途开锅放气，要一煮到熟，否则就会出现上层夹生锅底已经糊了。开锅前离火墩一下也很关键，这样能保证一锅饭熟的均匀。

2、 米尽量选长粒的那种，虽然贵一点，但味道好很多，饭香且软糯可口。米下锅前一定要用水泡，泡过水的米煮起来时间短不易夹生。

3、 锅是很重要的，一定要有锅盖，推荐使用高压锅，做饭省时不容易糊底。

4、 既然要生火，最好别去山区，也别在林子里，河边或者全是沙土的河滩地比较合适。万一不慎烧着什么，就近用桶取水就可扑救。

5、 野外生火，以烧烤这种最原始的烹饪方式为首选。条件是选好袋装炭、烧烤架和食物种类。这些东西完全可以在家乐福等大超市一次买全。可以烤的内容很多，切好的肉类、鸡翅、火腿肠以及海鲜等等，但凡吃韩国烧烤时能点的东西都可照样准备一份。重要的是前一天就将原料用油和作料腌制起来，方便入味。