没有食品卫生安全何谈健康?五个食品卫生安全常识请收藏!
保证食品卫生安全第一步:生熟分开 为什么一定要生熟分开?这和食品卫生安全有什么关系?佰佰提醒,因为生的食物,尤其是肉、禽和海产食品及其汁水,大多携带有危险的微生物,如果存放不当,会污染已经做熟的食物。 生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开;处理生的食物要有专用的设备和用具,例如刀具和切肉板; 保证食品卫生安全第二步:做熟 食物如果没熟透,里面的细菌等微生物...
食品安全小知识——食品卫生篇
食品安全法律法规及卫生知识: 哪些经营户需要办理《食品经营许可证》? 一、根据《食品安全法》第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品(含 保健食品)生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可,办理《食品经营许可证》方可从事食品生产经营。 二、未办理《食品经营许可证》从事食品生产经营需承担哪些法律责任? 《食品安全法》第一百二十二条 违反本法规定,未取得食品生产...
昨日,市民王先生反映,济宁太白路万达广场华润万家超市的熟食、腌制品、干货等散装食品销售区苍蝇乱飞,...[详情]
2015年知名餐饮店食品卫生安全事件盘点
食品安全,这个在中国本已令公众焦虑不已的问题,一旦发生在知名品牌上,引发的影响更是巨大的。下面,佰佰安全网小编就为您盘点2015年那些知名餐饮品牌曝出的食品安全事件,希望能引起相关部门的重视,尽量减少类似事件的发生。 2015年知名餐饮店食品卫生安全事件盘点 重庆大渡口李记串串菜里吃出大青虫 10月22日中午,因为颇爱吃火锅,喜欢重牛油辣汤的李女士带着侄女又来到大渡口李记串串吃...
食品卫生等部门严格把关确保APEC代表吃的安全
2014年APEC领导人会议周正在进行,部长官员等APEC代表们在与会期间吃什么?如何保证他们吃的健康又安全?记者探访了此次官员、媒体等人员入住的酒店,酒店为高官们准备了澳洲龙虾、中式老鸭汤等中西合璧的美食。 11月7日,APEC部长级会议欢迎晚宴在北辰洲际酒店举行,会议期间,APEC秘书处、新加坡代表团、韩国代表团、中国贸促会及几十家工商界领导人入住。晚宴的菜单有什么讲究?该...
食品卫生安全对我们的健康生活至关重要,那如何保证日常生活中的食品卫生安全呢?下面是一些购买、存放食品及在外就餐、家居生活中相关的...[详情]