超市食品卫生安全规章制度

超市食品卫生安全隐患有哪些

1、分装食品标签标注内容不符合规定，使消费者无法识别食品的生产有效期。 2、“生鲜三品”( 水果、蔬菜、水产品)存在无标识或标识不符合要求、不进行农药残留检测或检测后结果不公示、未建立健全进货检查验收制度以及不同品种、不同生产水产品期混储等问题。 3、自制食品安全无保障。 很多超市都有专门柜台出售自制食品，种类包括熟肉制品、腌肉、豆制品、糕点、酱腌菜、油炸食品、凉菜等色...

超市购物车上放食品卫生吗

超市购物车上有很多的细菌，使用购物筐和购物车前擦一擦。超市的购物筐和手推车使用频率高，一整天都在顾客手中连轴转，工作人员很少对其进行清洁消毒。很多摸完生肉、拿过钱的手都触碰过把手，而筐子和车子里还可能残留生肉、鱼类的残渣，难免滋生细菌。数据显示，购物筐底部霉菌检出率达69%、大肠杆菌为51%;手推车车底霉菌为37%。所以，建议逛超市时最好带包消毒湿巾，把购物车或购物筐擦一下。...

散装火锅丸子在北京各大超市热销，食品卫生安全谁来保证？

冬天天气干燥寒冷，吃热气腾腾的火锅是很多人的选择。市场上有一些丸子等火锅食材往往都是散装出售，价格相对比较便宜，那这些没有包装的火锅丸子有卫生安全保证吗?吃了这样的食品会对身体产生危害吗? 虽然国家商务部早在2004年出台的《速冻调制食品》标准已明确规定，“没有包装的速冻调制食品不得销售，严禁拆包零售。”但是记者连日走访市区多家超市、菜场发现，一些火锅丸子仍在裸卖。2015年1...

整治群租房规章制度能解决？别开玩笑了！

各种限制性的规章制度，终究只是治标，要从根本上杜绝群租房现象，还得在供需关系上做文章。当租客们有了更多选项，自然会对既不安全也不舒适的群租房不屑一顾。 近日，广州市的一则通知，引发了不少租房者的注意。据媒体报道，正在公开征求意见的《关于广州市租赁住房标准的通知（征求意见稿）》明文规定，出租用于居住的房屋，承租人人均使用面积不得低于5平方米。消息一出，立刻引起了各方关注，眼尖的人...