超市散装食品安全吗
超市中出售的部分散装食品大多是没有预包装的,很多无法清洗和去皮的食品上面没有任何遮盖物,就直接地暴露在空气之中。来来往往的顾客不时地围在这些食品的旁边,低头凑近食品观察其外观。 一般情况下超市中的散装食品,既没有生产日期,也没有配料表,产地,厂名厂址,内在质量也无从鉴别,只能从外观的色泽,形态去辨别,经验是主要鉴别依据,这些都可能是安全隐患。 1.慎重购买散装自选即食食品...
转基因食品安全吗
所以转基因还不安全。转基因食品的安全隐患是什么?对人类的直接影响 。 转基因食物对人类本身将带来一系列直接或潜在的安全影响。没有经过长期的安全性研究 ,转基因食物从1993年出现到现在仅10多年,改变了人类食品的自然属性,未经过长期的安全性试验,没有人知道转基因食品是安全的。我们知道许多认为安全的药物可能数年后才显示出隐患,食物的效应应更为长期。 随着人们生活水平的提...
据报道,美国25岁男子德福里斯·狄克森称肯德基吃出炸老鼠,肯德基官方表示将重视顾客诉求,调查此事,...[详情]
科学家称:不粘锅材料存在潜在危害
不粘锅涂层中的化学物质PFAS会造成持久污染,很难在自然环境中降解。近日,一则“不粘锅材料存在潜在危害”的消息被公布于众。5月5日据美国媒体报道,1961年,杜邦公司的一位毒物学家曾提醒同事说,在接触他们公司日益受欢迎的特氟龙化学品后,老鼠和兔子的肝脏变大了。其后几十年的研究发现,对动物而言不存在安全的接触量水平,并断定人类在接触这些化学物质后也会患病——而且这些物质还会在人体...
盘点食品安全谣言
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上,有时候眼见未必为实,有图也不一定就代表了真相。下面对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么,一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转,视频中显示有人正在把废塑料塞进一个轰鸣的机器,拉成丝线一...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
