红薯粉条的优点我就不多说了大家都知道。但是现在粉条市场上良莠不齐 有很多黑心商人用木薯粉加入明胶制...[详情]
什么样的粉条是假粉条
接下来看下如何鉴别真假粉条? 一、脆——因为原料只有红薯淀粉,晒干以后很脆,用手轻轻一抓就断,而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断,因为他们里面放了一种食用胶。 颜色。纯红薯粉条颜色会有多样,因为所用红薯淀粉的质量不一样,有些会暗一点。有淀粉处理的好的又会白一点,但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗的,红薯透亮,特别是煮后更亮,有劲道。...
荷兰土豆是转基因土豆吗
咱们就用荷兰十五这个品种的荷兰土豆来举个例子吧,首先小编先为您介绍一下荷兰十五的生育特性: 极早熟,生育期(出苗到成熟)60天左右。株型直立繁茂,分枝少,株高60厘米,生长势强。叶片肥大,叶色浓绿,茎粗壮,间有紫色,花冠大,花蓝紫色。结薯较集中4~5个,块茎膨大速度快。休眠期短,耐贮藏。薯块较大且匀称,呈长椭圆形,外表光滑,芽眼少而浅,皮淡黄肉鲜黄色,淀粉含量高、肉质脆嫩爽口...
从越东路蔬菜果品批发市场一摊位买来的红薯粉条,泡水会掉色。“马大嫂”们惊呆了,并对自家购买的红薯粉...[详情]
黑作坊生产黑心粉条 证件齐全环境恶心
3月5日,一位不愿透露姓名的男子向记者反映,在湖口县流泗镇君清嘉园小区,有一家生产粉条的作坊,无证经营,且生产加工环境比较脏,属于“黑作坊”,“希望媒体关注此事”。3月6日,记者前往实地暗访,证实该投诉“半真半假”:粉条作坊有合法的证照,但受地域局限,其环境卫生确实上不了台面。接到记者反馈后,湖口县市场和质量监督管理局流泗分局负责人现场督导,告知作坊主新年开工前应注意的卫生事项...
“翻新”土豆上市 消费者需擦亮眼
“翻新”土豆上市 消费者需擦亮眼 近日,“翻新”土豆进入大众视野。不少消费者反映,自己买回的新土豆比陈土豆价格贵出一倍。但不少市民反映,高价买回的“新土豆”,回到家切开竟是黑芯的。后来记者通过走访市场发现,这种黑芯“新土豆”是经过“加工翻新”的。初入春,哈尔滨市各菜市场的窖藏土豆还没卖完,光鲜亮丽的新土豆就上市了,这些新土豆的价格比陈土豆贵出一倍。但不少市民反映,高价买的“新土...