猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。市场上...[详情]
爆炒后的食物有寄生虫吗
爆炒食物虽然美味又省时,但是有些食物却不宜爆炒,短时间的烹饪反而会导致食物中的有害物质残留、寄生虫不能杀灭而危害人体健康。 1、爆炒田螺 田螺中一般会含有血吸虫、管圆线虫、肺吸虫、肝吸虫等,爆炒时间短暂,追求食物的嫩与脆,从而导致食物成半熟状态,其中的寄生虫不能被杀死。 2.爆炒黄鳝 黄鳝中主要的寄生虫是鄂口线虫,并且肉眼也能发现。爆炒不能完全消灭寄生虫,从而威胁身体...
爆炒能杀死食物中的寄生虫吗
寄生虫病的防治应该以预防为主。寄生虫一般在六七十度就可以烫死,可是虫卵至少要100度半小时,抗恶劣环境的能力比较强。因此在加工食物的时候应该煮熟煮透,才能杀灭寄生虫。爆炒能杀死食物中的寄生虫吗?爆炒简单的理解就是原料在非常短的时间内经过热油或热汤迅速炒制而成,一般在炒制过程中都采用大火,油温高,爆炒出来的食物口味重、清脆,更受到大众欢迎;食物进行爆炒可以节省时间,上菜速度快,...
以前别人说穷吃不起牛肉什么的,现在不一样了,现在你是吃不起猪肉了,经过一次猪瘟之后,猪变少了,猪肉...[详情]
猪肉价格连涨12周 无公害猪肉与普通猪肉的区别
近期北京猪肉价格出现“暴涨”,8月25日,新京报记者从北京新发地了解到,上周白条猪批发平均价最高达到14.25元/斤。中国肉类协会副会长兼政策研究室主任高观表示,非洲猪瘟造成的猪肉减产是此次猪肉价格大涨的主要原因,“短期内猪肉价格不会下降,影响至少也要一年。”随着开学、中秋临近,猪肉价格是否还会持续上涨。北京新发地分析,上周价格已达峰值,后续上涨乏力。无公害猪肉与普通猪肉的区别...
老太买回猪肉会发光 发光猪肉能吃吗?
买回的猪肉会发光,这可吓坏了市民,这样的猪肉到底能不能吃呢?会不会存在食品安全问题? 会发光的猪肉卖猪肉的肉摊老人孙女向记者展示她昨晚用平板拍的猪肉“你卖的猪肉半夜会发光,我不敢要你这的猪肉!”1月19日下午,达州市达川区天和农贸市场发生一件稀奇事,一名老太询问肉贩猪肉为何出幽蓝光时,肉贩为表明所售猪肉无任何质量问题,表示愿意拿出1千元与老太打赌猪肉不会发光。当天下午,老太见肉...
最近一段时间讲到病死猪,大家心里都比较怕,那么我们现在在市场上要如何挑选比较新鲜的猪肉呢?病死猪肉和新鲜猪肉有何区别?...[详情]
随着社会的不断发展和人们生活水平的日益提高,人们对食品的要求也是越来越严格,而安全、无污染的无公害猪肉大大满足了人们需求,但是你知道无公害猪肉有哪些好处吗?接下来就跟随小编一起了解下吧。什么是无公害猪肉 无公害猪肉是指在养猪的产前、产中、产后全过程中,采用无公害、无残留、无激素的饲料、饲料添加剂,控制环境和饮水的质量标准,规范兽药的使用品种、用量等。...[详情]