盛行二战时僵尸肉

了解僵尸肉！肉放冰箱多久会变成“僵尸肉”？

还有就是，如果肉放在冰冷里冷冻时间过长，超过半年以上的话，可能就变成所谓的僵尸肉了，口感和营养会大打折扣，还有可能吃了之后伤害身体健康，这是我们需要注意的。如果已经变成“僵尸肉”被人们食用后可能会发生拉肚子、肚子疼、头痛、发烧等危害。所以变成了“僵尸肉”的猪肉，要赶紧处理掉，不能再吃。多年的冻肉品质上比鲜肉会差，但只要冷冻过程中没有发生解冻现象，从外观和口感上很难区别。但...

僵尸肉怎么辨别

测弹性 鲜肉质地紧密富有弹性，用手指按压凹陷后会立即复原;而“僵尸肉”的蛋白质、脂肪，因成期过久，早被酶分解，肌纤维被破坏，已失去原有弹性，手指压后的凹陷不仅不能复原，甚至会留有痕迹。 闻气味 鲜肉具有正常的肉味，而“僵尸肉”由于蛋白质、脂肪、碳水化合物被微生物分解，会产生各种胺类、吲哚、酸类、酮类等物质，因而有明显的腐臭味。 观颜色 鲜肉表面光泽，颜色均匀。新鲜猪...

2015年僵尸肉事件盘点 僵尸肉有何危害？

民以食为天，食品安全是百姓最为关注的，2015年最受民众关注的食品安全事件，大概非海关查获的“僵尸肉”莫属了。僵尸肉是老百姓对过期变质冻肉的形象说法，这样的肉类食品卫生安全难以保证，一旦进入市场后果不堪设想。僵尸肉之所以能屡屡进入市场，主要因为是走私者受暴利驱使，本安全网下面盘点了2015年僵尸肉事件，希望监管部门能加大监管打击力度，尽量从源头上控制僵尸肉进入市场危害消费者的身...

三菱公司决定赔偿二战期间受害中国劳工

日本三菱公司在二战期间曾强制征用中国劳工，中国工人的劳动安全在此期间无任何保障。近日，针对这一事件，三菱公司终于给出最终解决答复。日本共同社7月24日援引相关人士消息称，围绕第二次世界大战中强制征用中国劳工一事，日本三菱材料公司与中国受害者谈判团基本决定达成全面和解协议，主要内容为三菱表示“道歉”，并以基金方式向每名受害者支付10万元。支付对象共计3765人。这将是日本企业战后...