老年人每日盐的摄入量要注意什么
老年人每日盐的摄入量要注意什么 钠是人体必需的宏量元素,氯化钠是食盐的主要成分。食盐赋予食物“咸”味,“咸”味是百味之主,许多美味佳肴都离不开盐。 但是如果吃盐过多,又对身体有害。有研究表明,每日进食4克以下食盐的人,很少患高血压;每日食盐20克的人群,高血压患病率可高达40%。高盐饮食还可以改变血压昼高夜低的变化规律,变成昼高夜也高,发生心脑血管意外的危险性就大大增加。...
分析儿童零食营养指数,控制摄入量
● 果冻类零食 营养指数:+ 营养与健康分析:果冻不能被人体消化吸收,只能以胶冻的形式穿肠而过。它的甜味来自精制糖,香味来自人工香精,颜色来自合成色素,即便加入果汁或牛奶,其营养价值仍与水果或牛奶相去甚远。卡拉胶可以与钙、锌等矿物质形成复合物,带着这些矿物质一起“穿肠而过”。不仅是卡拉胶,果胶、褐藻胶等用来制作果冻和软糖的胶冻都有这个特点,所以它们会妨碍孩子的营养吸收。如...
“尽管黄曲霉毒素会造成如此大的危害,但是否引起急性中毒,要看摄入量的多少。”江南大学教授、全国粮食...[详情]
惊!中国人食盐量超标75%
你家里炒菜放盐多吗?资料显示,中国人吃得太咸了!目前我国成人平均每天盐摄入量为10.5克,远高于《中国居民膳食指南2016》建议的6克以下。 说到少吃盐,首先来了解一下人为什么要吃盐。食盐是“百味之首”,好多菜都是无盐不起味。除了调味,盐还能维持细胞外液的渗透压、参与体内酸碱平衡的调节、参与胃酸的生成并增进食欲,在维持生理机能方面不可或缺。其实,动物也需要盐,很多动物会通过舔食...
食盐量超标75% 怎么吃才健康?
你家里炒菜放盐多吗?资料显示,中国人吃得太咸了!目前我国成人平均每天盐摄入量为10.5克,远高于《中国居民膳食指南2016》建议的6克以下。说到少吃盐,首先来了解一下人为什么要吃盐。食盐是“百味之首”,好多菜都是无盐不起味。除了调味,盐还能维持细胞外液的渗透压、参与体内酸碱平衡的调节、参与胃酸的生成并增进食欲,在维持生理机能方面不可或缺。其实,动物也需要盐,很多动物会通过舔食盐...
食盐是人们日常生活中不可或缺的调味料。长期高盐饮食盐会增加,高血压、心脑血管疾病等多种疾病的发病风险。今天咱们聊一聊,日常饮食中...[详情]
高盐饮食会影响大脑健康进而引发认知功能缺陷,还会导致水肿!所以说,盐吃多了真的会变傻变丑!...[详情]
在日常生活中,人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为,但很多人对此尚未重视起来,这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理。那么儿童应该了解哪些饮食安全知识呢?佰佰安全网来告诉您相关的儿童安全教育小知识吧!儿童饮食安全教育的重要性 所谓“食育”,也就是饮食行为教育,其基本目标是通过食物、饮食及相关教育,让孩子懂得各种食品有什么营养,有哪些危...[详情]
