简述酶类在乳品加工意义

文明祭扫意义

清明是个美好的季节，但此时风干物燥，最忌“野火烧不尽”。每到清明期间，各级政府虽三令五申，并加强了安全检查监督，但因为不文明祭祀导致的火灾屡有发生，教训惨痛。因此，要充分认识清明节护林防火的极端重要性，唯有安全祭祀，做到了祭祀安全，才谈得上清明的意义。 倡导文明祭祀，已成为各地的普遍行动。一方面，政府有关部门不断完善法规，规范祭祀方式，进行正面疏流、引导。同时又建“祭祀鼎”...

淤泥固化意义

随着环境整治工作的不断深入，淤泥的大量产生已经成为不可避免的事实。面对我国人口增长与耕地减少的矛盾，淤泥的开发是解决矛盾的有效途径。因此淤泥的开发利用是最有价值的潜在资源，淤泥的固化技术有很大的发展前景。 化学固化处理是在淤泥中添加固化材料，通过搅拌和混合，引起固化剂和水发生一系列物理化学反应，使其力学性质改变，从而可以改善淤泥的高含水率和低强度的性质，处理后的淤泥具有高强...

男子以饲料名义倒卖276吨进口过期乳品

上海市食品药品安全委员会办公室会同上海市食药监局、市公安局等部门，联合侦破了一起违法加工、销售过期新西兰产进口烘焙用乳制品案。据调查，为躲避监管，这276吨过期进口烘焙用乳制品被以“饲料”名义多轮倒手，分装后通过批发和网店等方式销售到全国多地，客户不乏一些连锁蛋糕店，直至案发已销售百余吨。以“饲料”名义层层倒手转卖据调查，犯罪嫌疑人刘某从苏州一商贸公司购买了新西兰产烘焙用25公...

麻糍加工点恶心一幕曝光 穿胶鞋在桶里狂踩

春天来了，又到麻糍飘香的季节，漫山遍野长出了郁郁葱葱的艾草，这时候的艾草最适合用来制作宁波的传统小吃青团、麻糍。刚出炉的时候最好吃，带着点温热，甜而不腻，充满了春天的味道，皮软糯但不粘牙，咬一口还有汁水呢！这个时节，东钱湖一带就有许多家庭作坊，制作青麻糍现做现卖，尤其是在景区附近，卖青麻糍的摊点随处可见。不过，近日有网友路过一家制作麻糍的手工作坊时却发现里面的卫生条件不容乐...