熟食毛肚

什么是有害熟食

接下来看下有害熟食的辨别方法?选购时用手捏捏，如果软而略有弹性，不容易碎，就是质量好的。而摸起来手感发粘并且没有弹性的质量一般都比较差。合格的熟食吃起来有明显的层次感，口感紧实，味道鲜美;有问题的熟食吃起来有腥味，肉质变软，毫无口感。 ...

如何鉴别有害熟食

从色泽上看，经过熏制的肉制品一般为棕黄色，并带有烟熏香味。红肠为红曲红色，小泥肠为乳白色或米黄色。对于包装的熟肉制品，要看其外包装是否完好、无破损。如果是真空包装的，要看其真空度是否完好，涨袋的产品不可以食用。 另外要看产品的保质期，在保质期内可选购。对于以尼龙或PVDC为肠衣的灌制品，例如市场上销售的西式火腿、肠类产品，在选购时，除看标签上的成分和日期外，如发现产气的，或...

嘉兴一熟食作坊违规添加禁用化学品

喜欢吃烤鸭烤鸡、猪耳朵猪舌等熟食的人，在购买这些食品时一定要睁大眼睛了，说不定商贩为了让熟食的味道更好、色泽更诱人，制作过程中暗暗添加了禁用化学品。最近，嘉兴海宁有一家熟食加工作坊就被发现使用了肉类禁用化学品。上周六，相关部门的检测结果出来了，商贩在食品中添加了“日落黄”。烤鸭颜色不对引来检查人员 海宁市许村镇前进村的超超熟肉制品加工场（以下简称“超超熟食”）注册登记于201...

长春二道区一无证熟食加工点被取缔

近日，长春市食药监局二道分局接到举报，称二道区东发路附近每天凌晨3时至4时有人非法加工熟食制品。执法人员经过多日摸排，最终确认黑加工点位置，并依法对其进行了取缔。据执法人员介绍，该加工点在未取得《食品生产许可证》的情况下从事熟食制品加工活动，执法人员查扣其违法生产经营的小肚、香肠等多种熟食制品，责令当事人立即停止加工行为，并依法取缔该加工点。佰佰安全网提醒：接二连三的食品药品安...