油炸花生用舒欣脆

油炸花生老人不宜多吃

虽然油炸花生色、香、味俱佳，又是高热能食品，且经沸油烹制，也较卫生，但其缺点是经高温后营养价值低，热能供给量仅为未加热时的1/3，特别是经高温后的油脂不容易被脾胃消化吸收，如与其他食物同食，还能妨碍其他食物的吸收。 老年人脾胃原本比较虚弱，食用油炸花生更易影响脾胃的运动功能，所以，老年人应少食油炸花生，否则会严重影响脾胃功能。 古人食用花生多生研冲汤或煮食，忌用油炸和火炒...

为什么油炸花生老人宜不易多吃

有人劝妇人食花生，每日生食6~9克，渐觉痰稀少，不到半年食花生10公斤，咳嗽和痰喘皆除。古代医家童鹿庵家中凡有咳嗽，只用花生去壳膜，取净肉生研冲服，痰嗽均自安。他认为火炒花生，食之反能生痰，何况油炸花生了。 虽然油炸花生色、香、味俱佳，又是高热能食品，且经沸油烹制，也较卫生，但其缺点是经高温后营养价值低，热能供给量仅为未加热时的1／3，特别是经高温后的油脂不容易被脾胃消化吸...

黑心老板竟然用发了霉的花生榨油

生活离不开“柴米油盐酱醋茶”，从调味品的顺序来看，食用油的重要性不言而喻，可是在南阳市内乡县，有人为了赚钱，竟然用发了霉的花生榨油！前几天，南阳市内乡县的民警在入户街访的时候，发现有两家油坊不太对劲。 民警随手打开了一包花生查看，这一看，民警都惊呆了！那么，这些发霉的花生是被油坊丢弃的呢？还是他们另有所用？随后，有关部门对这两家油坊加工销售的花生油进行了抽样送检。结果令人震惊...

2岁女孩将花生米塞进鼻腔 医生用曲别针取出

4月16日，一名2岁半女孩在玩耍中不慎将一粒花生塞入了鼻腔，到金水区总医院救治，所幸只是一侧鼻腔被堵塞，经医生处理花生米很快从鼻腔里取出，女孩并无大碍。据该院医生介绍，近期救治过多名此类病人，提醒家长带孩子时要提高警惕。4月16日晚8点，一名2岁半的女孩在家长的陪护下来到郑州市金水区总医院急诊科就诊，当时女孩的神志比较清醒，但由于事发突然导致其精神非常紧张，孩子家属十分焦急。...