高汤可以加什么香料

什么香料可以去油腻

去除油腻的香料是比较多的，今天我们主要是来介绍一下黄酒。黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等。黄酒本身耐高温，多用于除腥膻，比如烹调带鱼等异味较重的冰冻鱼时，可提前用黄酒腌制十几分钟。葡萄酒能增加美味，减少油腻。 黄酒作佐料，在烹制荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。烹调时酌量使用，直接饮用以30...

炖肉加香料的作用

炖肉用的香料，是随地域不同，个人习惯而不同的，最常用的有：大料，花椒皮，桂皮，陈皮，小茴香，孜然，砂仁，豆蔻，草果，丁香，三萘，白芷，高良姜等20余味，配比不一样，效果就会有差异。其实炖肉不需要太多的香辛料，关键是方法。香料在烹饪中的作用主要是去除食物原料中的异味。因此，不是把所有的香料都一次性放进去才好吃。如果食物本来没有需要掩盖的特殊味道，反而会破坏菜肴的味道。 肉...

减肥新招！蜂蜜加白醋

具体就是蜂蜜和白醋按照1:4的比例调匀,然后每天早饭前20分钟,午饭和晚饭后立即喝,其中的白醋尽量是不添加化学制品的。我去年就是用这个方法用了两个月,现在来说说我的亲身体验吧。减肥前,我是166厘米,108斤。还算是不胖不瘦,但我还要瘦了再瘦!初期:于去年的5月一日正式开喝,第一次喝,我还特意的把蜂蜜多加了点,白醋少加了点,调好后一闻,天啊,好难闻啊,一股很怪而且有点刺鼻的味道...

鼠疫袭卷马达加斯加 致三十余人丧生

印度洋岛国马达加斯加暴发鼠疫，已有３０多人死于这种疾病。 马达加斯加几乎每年都会出现鼠疫，但今年的疫情多发于人口聚居区，而且患者大多感染致死率较高的肺鼠疫。目前，为了遏制疫情蔓延，马达加斯加政府采取了大学停课、禁止公众集会、暂停探监等措施。世界卫生组织正积极协助这个非洲国家防控疫情。【两种类型并存】这轮鼠疫在马达加斯加已持续两个月。马达加斯加卫生部６日发布的消息显示，鼠疫已经致...