人类在吃了含有瘦肉精的猪肉的时候,就会造成一定的威胁,那么为什么要给猪打瘦肉精了?打了瘦肉精的猪肉...[详情]
瘦肉精为什么能长瘦肉
将瘦肉精添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。但因为考虑对人体会产生副作用,各国开放使用的标准不一。 瘦肉精是一类药物,而不是一种特定的物质,是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。 目前,能够实现这种功能的物质是一类叫做β-兴奋剂(β-agonist)的药物,比如在中国造成中毒的...
为什么会出现瘦肉精
从上世纪八十年代以后的几年时间,法国、西班牙、意大利等国发生多起由此引发的中毒事件。人食用富含盐酸克伦特罗的动物肉,尤其是内脏后会出现头晕、恶心、手脚颤抖、心跳加速甚至心脏骤停致昏迷死亡等中毒症状,高血压、糖尿病和甲状腺机能亢进等患者及老年人更易中毒。欧盟遂相继开始禁止在饲料中添加盐酸克伦特罗。 我国“瘦肉精”的使用始于上世纪90年代,当时是作为重大科研成果,从研究机构...
近日,食品安全监督抽检发现个别猪肉制品中检测出莱克多巴胺。...[详情]
夫妻用正规肉“掩护”卖“瘦肉精”牛肉
被控销售不符合安全标准的食品罪同庭受审;从正规肉联厂少量进货,开出检疫证后运送私宰牛肉。去年底销售含有“瘦肉精”的牛肉被当场查获的张某、丁某夫妻,昨天上午因涉嫌销售不符合安全标准的食品罪在西城法院受审。记者在庭审中了解到,夫妻俩从正规肉联厂少量进货后,开出食品检验检疫证,再持证运送从河北购入的含有“瘦肉精”的私宰牛肉。夫妻深夜进京 卖“瘦肉精”牛肉张某、丁某夫妻俩在京冀两地销售...
陕西一批酱香猪耳肉制品检出瘦肉精超标
陕西省食品药品监督管理局近期对饮料、糕点、肉制品等5类164批次食品进行了抽检。其中发现不合格样品3批次,并对不合格批次的产品进行通告。其中,一批次肉制品被检出瘦肉精。咸阳家友缘食品有限公司2016年8月24日生产的家友缘牌170克/袋酱香猪耳,莱克多巴胺(一种“瘦肉精”)超标。据悉,该批肉制品违法使用添加剂莱克多巴胺,其目的主要是为了提高瘦肉率。有专家表示,这种多巴类物质动物...
近年来,“放心肉”问题还没有从根本上得到解决。一些地区私屠滥宰屡禁不止,屠宰病害猪、注水猪的现象时有发生,而如今又出现了瘦肉精猪...[详情]
瘦肉精让猪的瘦肉率提高,带来更多经济价值,但它对人体有很危险的副作用。中国最早报道的瘦肉精中毒事件是1998年供港活猪引起的,此...[详情]
人们在生活常常会买到含有瘦肉精的肉,为此也是相当的苦恼,我们应当如何避免买到瘦肉精的肉呢?下面小编来给您讲解相关食品百科知识。什么是瘦肉精 “瘦肉精”的正式名称是盐酸克仑特罗,简称克仑特罗,又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨双氯喘通。为白色结晶状粉末,味略苦 。瘦肉精是一类药物的统称,主要是肾上腺类、β激动剂、β-兴奋剂(β-agonist),用于治疗支...[详情]
明末崇祯年间,张献忠组织农民起义,攻城拔寨,在攻打现在的重庆时驻扎在城外的庙里,听说有个叫破山的得道高僧很是有威望,便逼迫其破戒吃肉。和尚为了重庆百姓不被屠杀,便破了斋戒。于是有了“酒肉穿肠过,佛祖心中留,世人若学我,如同进魔道。”的典故。酒是穿肠毒药,不劝酒,为了自己和他人的健康。热闻一:爸爸锻炼儿子酒量 亲儿子才敢这么玩为了锻炼13岁儿子的酒量,...[详情]
