吊白块煮花生危害

转基因花生油的危害

小编带大家认识一下转基因花生油存在的以下五大隐患： 一是毒性问题。一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了花生油中原有的微量毒素。 二是过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏。 三是是营养问题。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏花生油的营养成分。 四是对...

食物未烧熟煮透的危害

未经烧煮的食品通常带有致病菌，只有彻底烹调才能杀灭各种病原体，而且加热时要保证食品的所有部分的温度至少达到70℃以上。隔顿、隔夜的食物如存放于冰箱内，食用前须彻底再加热，这样可以杀灭储存时增殖的微生物，但如发现熟食品变质时，则应弃去，因为一些微生物产生的毒素靠加热是破坏不了的。 很多人都知道蔬菜生吃可以令蔬菜的营养保存得更齐全，避免维生素C和B族维生素在烹饪时所造成的破坏和...

2岁女童吃花生被舅舅竖高抱起 花生掉入气管险丧命

在浙大儿院，医生给记者展示了不少从孩子们的身体里取出来的异物，既有铅笔头、圆珠笔头以及各种小 亮片等文具和玩具，也有山核桃、瓜子等零食，每一样都让人看着揪心，这当中，最惊险的要数一颗花生 ，最近，它差点要了一个2岁女孩的命。 浙大儿院耳鼻喉科医生刘佳：她是在进食的时候被舅舅竖高抱了起来 ，一激动花生就吸到了声门下。手术当中因为花生很滑，到了声门这个地方，一直取不出来 ，血氧直接...

食品专家揭秘关东煮煮不烂不下沉原因

食品加工滥用食品添加剂容易诱发食品安全问题。因此市场上售卖的一些“美味食品”大家可要小心了，有可能添加了不明物质，因此还需谨慎购买。 据外媒报道，冬天到了，又是关东煮热卖的季节，有日本食品专家揭密商家关东煮好吃、煮不烂又不会沉下去的秘密，其实是因为大量的添加剂，呼吁大众千万别吃。日本食品记者郡司和夫在网络杂志《Business Journal》投稿题为“超商关东煮超危险!绝对不...