食品卫生与营养学很差吗

火车售卖的食品卫生吗

旅客经过长途旅行,身体抵抗力普遍下降。因此,旅客列车的食品安全必须要严加监管。由于上车食品及其原料品种多、数量大、供货厂家良莠对“餐车卫生监督检查表”进行了相关及逐步回归分析 ,结果表明 :餐车的容器生熟标记鲜明 ;冰箱内盛装食品的容器清洁 ;餐具洗刷清洁 ;个人卫生符合要求 ;配有鼠蟑防治毒饵 ;卤熟品制作定人定点定器具 ;各类厨柜保持清洁等是旅客列车餐车食品卫生现状的主要...

食品卫生许可证

由于实施了新的食品安全法，原来实施的《食品卫生许可证管理办法》已失效，2009年《中华人民共和国食品安全法》的实施食品卫生许可证被食品生产许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证所代替。2015年10月1日实施的修订版新《中华人民共和国食品安全法》，进行了进一步改革，食品生产企业需要取得食品生产许可证、食品销售和餐饮服务企业需要取得食品经营许可证。 个体经营的店面属于流通环节...

2015年知名餐饮店食品卫生安全事件盘点

食品安全，这个在中国本已令公众焦虑不已的问题，一旦发生在知名品牌上，引发的影响更是巨大的。下面，佰佰安全网小编就为您盘点2015年那些知名餐饮品牌曝出的食品安全事件，希望能引起相关部门的重视，尽量减少类似事件的发生。 2015年知名餐饮店食品卫生安全事件盘点 重庆大渡口李记串串菜里吃出大青虫 10月22日中午，因为颇爱吃火锅，喜欢重牛油辣汤的李女士带着侄女又来到大渡口李记串串吃...

食品卫生等部门严格把关确保APEC代表吃的安全

2014年APEC领导人会议周正在进行，部长官员等APEC代表们在与会期间吃什么?如何保证他们吃的健康又安全？记者探访了此次官员、媒体等人员入住的酒店，酒店为高官们准备了澳洲龙虾、中式老鸭汤等中西合璧的美食。 11月7日，APEC部长级会议欢迎晚宴在北辰洲际酒店举行，会议期间，APEC秘书处、新加坡代表团、韩国代表团、中国贸促会及几十家工商界领导人入住。晚宴的菜单有什么讲究?该...