有机蔬菜好吃吗
有机蔬菜当然好吃了,而且有机蔬菜营养物质主要包含蛋白质、矿物质、维生素等,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常,水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好,其食用价值也较高。但从保健的角度来看,膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估,1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的...
什么是毒面条
为了延长面食的保质期,在面食中加入甲醛,这就是毒面条。甲醛是一种无色、具有强烈气味的刺激性气体,其35%~40%的水溶液通称为福尔马林。甲醛具有强烈的致癌和促癌作用。人如果吸入高浓度甲醛后,会出现呼吸道的严重刺激和水肿、眼刺痛、头痛,也可发生支气管哮喘。皮肤直接接触甲醛,可引起皮炎、色斑、坏死。经常吸入少量甲醛,能引起慢性中毒,孕妇长期吸入可能导致新生婴儿畸形,甚至死亡,男子...
“食物怎么能放在地上加工?”面对执法人员询问,4位年轻人中唯一的一位女性理直气壮地反问,“不放地上...[详情]
为揽客 男子麻辣烫里加罂粟
为了招揽顾客,连云港一麻辣烫店主使用罂粟籽熬制百余斤辣椒油给顾客食用,被执法人员现场检查时查获。记者从连云港市海州区检察院获悉,近日,黑心的麻辣烫店主潘某因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被提起公诉。 潘某此前曾从事多年餐饮行业。2016 年 4 月份开始,他开始在连云港市区经营一家麻辣烫店,自己负责买菜、配菜、配置调料,生意还算过得去。去年 10 月初的一天,潘某按惯例去市场采...
超市冷冻蔬菜保质期18个月 专家称:最好吃新鲜的
近日,相关人员走访江城超市发现,冷冻区内多了一些“免切免洗、即开即用”的蔬菜,不过市民看的多买的少。营养专家表示,蔬菜还是吃新鲜的好。昨日,在水果湖某超市看到,在蔬菜区旁边放了一台冰柜,专门摆放冷冻蔬菜售卖。打开冰柜看到,里面有冷冻苦瓜片、冷冻黄秋葵、冷冻韭菜末和冷冻蒜薹,每斤售价从几元到十几元不等。冷冻蔬菜外包装袋上还标注着:“免切免洗、即开即用”,保质期在18个月左右。仔...
随着社会的发展和人们生活水平的日益提高,人们不再是追求填饱肚子,更多注重的是健康安全问题。谈到健康,人们最先想到的就是吃。最重要...[详情]
很多人都会选择去菜市场买菜,当我们在菜市场购买蔬菜的时候应该注意什么呢?接下来佰佰安全网给大家带来了有关农贸市场安全小知识,一起了解下哦。去菜市场如何买菜? 想当厨房好手,得先学做买菜能手,你知道怎么买菜吗?1. 清早不买菜。清晨,卖菜人仗着菜新鲜,又揣摩着清早买菜者一般都比较匆忙,没时间讨价还价,所以菜价居高不下。而中午时分,买菜者少了,菜价也降下...[详情]
