食品安全与营养创新展览

食品营养标签解读--看营养声称

含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例：以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖，但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖，氢化植物油是反...

这些食品莫与牛奶同时进食：一降营养二有害

有的人习惯把牛奶与鸡蛋一同食用，这种方法是不科学的。 牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有大量的蛋白质，会分解为氨基酸，氨基酸的吸收会耗能，此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。 鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。 二、糖 鲜牛奶煮沸时最好不要加糖，这是因为牛奶...

移动支付离不开“创新”与“安全”

2014年，中国第三方移动支付市场交易规模达59924.7亿元，同比上涨391.3%，2013年的增长率更是高达707.0%。移动支付进入繁荣发展时期。除了BAT(百度、阿里巴巴、腾讯)企业们早早就在移动支付领域布局，相互掣肘;最近，一些国际上的行业巨头也纷纷开始搅动这潭不平静的“浑水”—— Apple Pay业已敲定入华时间，三星也在谋求与中国银联合作，未来微软支付体系进入大...

浅析家居行业的变革与创新

家居转型O2O模式给消费者带来了全新的购物体验。传统家居市场将迎来一场重要的家居变革。家居行业电子商务O2O模式应运而生家居业开通官网，家居业1.0时代开启，让更多的人可以通过网络了解企业信息;家居业集体触网并把商品搬到网上，家居业2.0时代开始了，让更多的人可以通过网络来购买产品;从尚品宅配新居网上线开始，家居业3.0时代来临，让更多人的个性化定制需求通过网络得以实现。电子商...