大葱的功效与作用

大葱中的成分在体内肠道蠕动，会更加迅速，让肠道变得光洁，让肠道排便规律起来，对便秘的治疗是非常有效的;

抗癌作用就是来自于生大葱的物质养分，决定了生大葱的抗癌功效能力，生大葱如果烧制过后，这个作用是基本上没有影响;

生大葱存在消毒杀菌的功效作用，可以帮助我们的身体自我消毒，在寒冷的地方或者天气就可以吃些生大葱来抵御杀菌，能能起到很好的作用;

生大葱能够发汗理气，治疗伤风感冒是一顶一的有效。大葱的营养价值多，但是炒了后难免营养价值有所损失，但是生大葱就不同，更加能保有生大葱的功效与作用;

野生大葱这种食材味辛，性，发汗和散寒与消肿是它的重要功效，平时可以用于人类感冒和头痛发烧以及腹痛疼痛等种疾病的治疗，治疗功效十分明显。

野生大葱对人类披肤白斑有很好的治疗功效，治疗时可以取适量的新鲜野葱捣成泥状，加入蜂蜜调匀，然后直接外敷在长有白斑的部位，每天更换一次，能让白斑慢慢消失，这种方法对人类的毛发脱落也有一定的治疗功效。

野生大葱对人类的麻风也有一定治疗作用，治疗时可以把野葱入锅炒制，然后加入温水煎制成汤，取出以后加入蜂蜜调匀，直接饮用即可。另外野葱还能治疗人类的听力下降，治疗时可以把野葱加清水煎制，煎好以后入锅浓缩，得到液体以后直接滴入到耳道中，就能消除耳部炎症，让听力明显提高。

大葱中含有挥发性物质叫做烯丙基硫醚，烯丙基硫醚能够刺激胃液分泌，有助于增进食欲。

有一句俗话叫做“一根葱，十分钟”，讲的就是大葱的壮阳功效，因为大葱性温味辛，大葱的辛辣味是由于有机硫，并且大葱的葱白中含有大量的大蒜素，而大葱的葱白部分特别多，能够产生刺激性的气味，从而刺激肾上腺素的产生，所以食用大葱有壮阳的功效。

大葱中含有大蒜素，大蒜素是三硫代烯丙醚类化合物，有着抗菌作用，对多种革兰氏阳性和阴性菌均有抗菌作用，对杆菌(痢疾杆菌、、大肠杆菌伤寒杆菌、百日咳杆菌)、真菌(白色念珠菌、烟曲霉菌、隐球菌)、病毒(巨细胞病毒)、蛲虫、阿米巴原虫、阴道滴虫等有着抑制并且杀灭的作用，尤其对痢疾杆菌、大肠杆菌等肠道细菌的作用比较强。