转基因水果

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转基因水果

目前,对于转基因食品的安全性仍饱受争议,相关方也没做出一个定论,但是很多发达国家是禁止进口和食用转基因食品的, 所以小编建议大家最好不要吃转基因水果。

下面,小编与大家分享一下转基因食品的安全问题:

1、毒性

许多食品生物本身就能产生大量的毒性物质和营养因子,如蛋白质抑制剂、溶血栓、神经毒素等以抵抗病原菌和害虫的入侵。现有食品中毒素含量并不一定会引起毒效应,当然如果处理不当,某些食品(如木薯)能引起严重的生理问题甚至死亡。在转基因食品加工过程中由于基因的导入使得毒素蛋白发生过量表达,产生各种毒性,从理论上讲任何基因转入的方法都可能导致遗传工程体(GMO)产生不可预知的变化,包括多向效应。

2、食品过敏性

目前,市场上比较常见的转基因水果有木瓜、香蕉、梨子、哈密瓜、黄桃、西瓜、葡萄等。

下面,小编再给大家普及一下转基因食品分类的相关知识:

根据转基因食品中是否含有转基因源为标准可分为如下三种不同类型:

(1) 食品本身不含转基因的转基因食品:是指食品尽管来源于转基因生物,但其产品本身并不会有任何转移来的基因。

(2) 转基因食品中确实含有转基因成分,但在加工过程中其特性已发生了改变,转移来的活性的基因不复存在于转基因食品中的转基因食品。

(3) 转基因食品中确实带有活性的基因成分,人们食用这种转基因生物或食品后,转移来的基因和生物本身固有的基因均会被人体消化吸收的转基因食品。

根据转基因食品来源的不同可分为如下三种不同类型:

转基因食品就是运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因,将其转入另一种生物中,使与另一种生物的基因进行重组,从而产生特定的具有变异遗传性状的物质.利用转基因技术可以改变动植物形状,培育新品种。

转基因西瓜的危害,转基因食品在种植、生长过程中,与非转基因作物还是有很多区别的,对土壤和周边的生态环境会造成一定的影响,且这种影响也不一定是正面的。
转基因食品本身就还有灭杀害虫的基因,但是害虫可以依靠淘汰、进化,对这种特征产生更高的抵御性,造成农药也无法灭杀的可能。
即使专家说转基因食品不存在任何生理性的危害,但是正常人在选择食品时,还是倾向于选择非转基因的,所以,长期食用转基因食品,并且自己也知情的话,会造成一定的心理负担,产生心理性疾病。

下面,小编再给大家介绍一下怎样选择非转基因食品:

1、不要选择进口农作物。不要只图新鲜和作物的外观。有些瓜果蔬菜可能由于化物农药的喷洒后出现长势繁茂的现象,结出来的果大和厚实。但所谓甘草磷的化学成分会改变作物基因本身,成为转基因食品。

2、包装类食物要选择非转基因标识。比如大米,油,盒装豆腐等,如果贴有转基因的标签及对应转基因成分的话尽量不要购买,非转基因的油也会标识有非转基因说明。这些都是通过农业部门检验合格的产品。

3、购买新鲜的有机食品。最好早上去集贸市场购买当地农民自己做的本地作物。这样以农家院形式种植的作物一定不是转基因的。

一看标识:在水果店、超市购买水果时一定要上心,先查看是否有转基因标识。根据《农业转基因生物标识管理办法》,转基因食品都应有标注。但这些标注怕见人,小到只有1.8毫米高,而且躲在最不显眼处,所以大家应仔细查看。

注:进口水果的标识。一般来说,在标签的最下方一般印有出口国的名称,中间的英文字母标明水果的名称,最上方的英文字母标识的是出口企业的名称。在每个标签的中间一般有4位阿拉伯数字:3字开头的表示是喷过农药;4字开头的表示是转基因水果;5字开头的表示是杂交水果。

二看个头:转基因水果个头一般都要比自然生长的大。

三观外形:畸形且外形比较丑的则为非转基因水果。转基因水果的颜色鲜艳且很好看,果实较硬,不易裂果。

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