看成分构
众所周知,配方营养成分和含量越接近母乳的奶粉,其品质越好。选择配方奶粉时,我们先要看配方中的成分和含量是否与母乳近似。但目前母乳的成分还未 完全清楚,那么我们如何判断成分含量的科学合理性呢?可以根据婴幼儿配方食品国家标准进行判断。国家标准规定了婴幼儿配方食品中必须添加的成分及含量,以 及允许添加的成分及含量,是配方奶粉必需符合的基本的要求。
另外,我们还可以看配方中是否含有一些特色功能成分。如益生元、益生菌,胃肠道消化能力差的宝宝比较适用。
算比例
选购配方奶粉前,我们还要懂得计算这些比例,这是评价奶粉配方合理性的几个重要指标:
1.钙磷比例
母乳的钙磷比例为2:1,所以钙吸收率高,不易患佝偻病。而牛奶的钙磷比例为1.2:1,钙吸收率低,所以婴儿不宜喝鲜奶。配方奶粉需要调整钙和磷的比例尽量接近2:1,已达到营养的充分吸收。
看包装设计:好奶粉包装的密封性好
好奶粉一般外层使用塑料盖,里层使用锡箔纸,锡箔纸上有设拉环,方便开罐。
撕开锡箔纸层开罐后,仅靠剩下的外塑料盖封口难以达到密封效果。
外塑料盖的防抗氧和防水性差,空气易进入,使奶粉受潮氧化。
里层的锡箔纸也存在着未开封前的气体易渗透问题,因为锡箔纸与奶粉罐的接合处会存在极细微的渗气小孔,若存放时间较久,罐中的奶粉容易被氧化。
试手感:真奶粉质地细腻,会发出“吱吱”声
用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦,真奶粉质地细腻,会发出“吱吱”声;而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分,颗粒较粗,会发出“沙沙”的流动声。
辨颜色:真奶粉呈天然乳黄色
真奶粉呈天然乳黄色;假奶粉颜色较白,细看有结晶和光泽,或呈漂白色,或有其它不自然的颜色。
奶粉价格并不是越贵越好
“便宜没好货”,“一分钱一分货”虽然都有道理,但在选购奶粉时,并不意味着奶粉越贵质量越好。如果妈妈只一个劲买贵价奶粉,中了商家的圈套,那最后痛心的只有自己。
奶粉含钙量也不是越高越好
不同商家的配方奶粉含钙量差别虽不大,但有的厂家为寻求卖点,会在奶粉中增加化学钙,但过多的化学钙不利于宝宝吸收,而且容易使宝宝大便干燥,所以,奶粉中并非含钙量越高越好。
奶粉营养价值高并不一定有营养
奶粉营养价值高虽然是一件好事,但宝宝胃肠道发育尚不成熟,摄取太多营养,身体不耐受,会出现不良的症状,所以,只要奶粉的营养成分符合宝宝的营养需求就可以了。妈妈在选购奶粉前,最好先了解宝宝的特征,如是否缺钙、缺锌等。
以下这些购买奶粉时经常会犯的错误,总有一条你中招了却不自知。
1.奶粉味道越香越好
妈妈们购买奶粉,第一个动作恐怕就是打开包装闻奶粉的味道了。有些商家为了让奶粉增加“乳香味”,会在奶粉中添加一些香精香料,使奶粉有香味、口感好。
宝宝吃了含香精香料的奶粉后易形成依赖性,转用不含香精香料的奶粉后就表现出不爱喝或者不喝,导致孩子长大后容易出现不同程度的偏食、挑食甚至肥胖。
所以香气扑鼻的奶粉,尤其是一段奶粉,千万别选给孩子喝。
2.奶粉颜色越黄越好
很多爸妈认为挑选奶粉要挑“看上去有点黄的”,认为“奶粉越黄,说明奶的含量越是充足”。这种想法是不正确的。有些奶粉之所以黄色,有可能是因为在奶粉中加入了天然的色素,所以看上去也会比较黄。
国内奶粉一般超市和网上的旗舰店都比较可靠。因为旗舰店对于进店产品的审核是相当严格的。而且还不定期抽查。
进口奶粉在哪里购买
1、台湾奶粉购买
安全性:台湾一岁以下的奶粉都要经过检验才能上架,台湾规定婴儿奶粉产品每三个月送检,每年四次检验,以达到业者确保产品品质管制的目的。此外,台湾为鼓励母乳哺育,婴儿奶粉外包装上会有“喂母乳的婴儿最健康”图案。
购买地点:屈臣氏、超市、商店等都能买到。
小贴士:台湾对奶粉的检验很严格,规定婴儿奶粉产品每三个月就要送检一次。台湾的奶粉品牌也比较多,市场竞争比较激烈,常有优惠促销,会比较实惠。
2、日本奶粉购买
安全性:日本的食品安全监督机制非常完善,如果某一家公司的食品出现问题,就会受到社会舆论的强烈谴责,有些公司因为受不了舆论的压力干脆关门。有毒的食品在日本是很罕见,最多不过是用价格低的产品冒充价格高的。
选择和母乳配方近的奶粉,对宝宝的生长发育越有利。母乳中的核苷酸含量为72mg/L,是宝宝抵抗力的重要来源。
注意营养成分是否齐全,含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量,蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、维生素C、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷或者还要标明添加的其他营养物质。其中可以着重看一下油的成分,如果含有棕榈油成分,容易引起宝宝钙质不吸收,上火,大便干硬甚至无法大便,应尽量选择植物油配方的奶粉。
由于规模较大的生产企业技术力量雄厚,产品配方设计较为科学、合理,对原材料的质量控制较严,生产设备先进,企业管理水平较高,产品质量也有所保证。现在市面上有不少医药公司背景的奶粉品牌,其品牌可信赖度和产品质量更有保障。
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