农村儿童营养不良的问题，一直是社会各界关注的焦点。近日，一项由国家卫计委和REAP（即农村教育行动计划）共同推动的婴幼儿早期发展干预实验得出：早期养育跟不上，两三岁农村儿童认知能力显著低于平均水平。人们常说，儿童是国家的未来，占有较大比重的农村儿童，如果智力发展不足，在未来竞争激烈的社会中，他们想摆脱贫困，改变农村落后面貌，追赶上城市儿童，又靠什么？没有足够的知识储备和创新的头脑，难道仅靠从事一些没有技术含量的重体力劳动？这是不可能的。希望相关部门能认识到问题的严重性，加强农村儿童的营养教育干预，保证儿童健康成长，这样才能更有利于城乡乃至整个社会的合谐快速发展。

在千里之外的大城市，招牌林立的早教机构为家长提供了充分的选择。而在超过4000万人口的贫困地区的农村儿童，或因为隔代抚养，或因为家长知识匮乏，幼童无法接受有质量的早期养育。

0岁-3岁是一个人成长的开始，也是中国城乡教育鸿沟的开端。越来越多的人意识到，弥补这道鸿沟，须尽早开始。

从2015年6月开始，名为“养育未来”的项目在陕西南部的商洛市、榆林市展开。两地共建起了六个“养育中心”。这是一项由国家卫计委和REAP（即农村教育行动计划，由陕西师范大学教育实验经济研究所、中国科学院农业政策研究中心、美国斯坦福大学等多个单位所共建）共同推动的婴幼儿早期发展干预实验。

该项目负责人称，为了弄清农村孩子和城里孩子拉开差距的要害环节，REAP团队把农村孩子接受的中职教育、小学教育、营养问题逐一拆解，向前回溯，不断进行对照性实验。直到近两年，REAP才认定最关键的行动，是要撬动整条教育影响链上最早的一环，即儿童早期发展。

大量科学成果证实，儿童出生后的1000天，是大脑发育的黄金时间。在营养充足的基础上，来自外界的积极刺激至关重要。

最近几十年，脑科学、神经科学、心理学研究进展很快，对大脑发育和功能结构有了很清楚的认识。孩子从出生到三岁是脑细胞快速发展的阶段。研究表明，从出生到两岁，每秒钟有700个神经元细胞突触建立连接，如果不加以刺激，这方面的功能就得不到发展，而三岁后的学习，是在此基础上加强，训练越多，大脑信息传输速度越快，人也就越聪明。

遗传学研究表明，营养和养育可影响基因的表达方式。在婴幼儿时期给婴幼儿提供均衡营养和科学培育，可以改变基因的表达方式（包括大脑的结构和功能），从而影响儿童潜能的发挥。在婴幼儿阶段，人脑发育可塑性最为明显，对其影响的机会只有一次，且不可逆。

儿童营养不良不仅仅是健康问题 更是社会问题

“人力资本的质量是决定一国经济增长的重要因素。如果到了成年后才试图补救儿童早期发展阶段的不平等，那么不仅效果不如早期干预显著，而且成本更高。”诺贝尔经济学奖获得者詹姆斯·海克曼此间表示，营养不良不仅仅是健康问题，更是社会问题。海克曼进一步解释，一个社会的表现取决于劳动者的能力和功能的发挥。如果这些人能力低下，会造成很多社会问题。对于农村贫困儿童而言，实施高质量的早期干预措施，可以帮助减少不平等，促进教育，减少犯罪，同时也能促进他们发展认知和技能，进而提高劳动生产力。

全球健康与儿童发展咨询顾问杨一鸣称，中国每年的新生儿有1600万，其中约有60%生活在农村，而现实是，我国农村儿童的发展受到许多因素威胁，如糟糕的卫生、营养、养育水平。在6个月的农村婴儿中，超过三分之一患有贫血；2岁农村儿童中，高达21%的孩子发育不良。在杨一鸣看来，如何确保生命起点公平，是一个严峻挑战。

基本营养不足和微量元素缺乏 是突出问题

在中西部农村，基本营养不足和微量元素缺乏引起的营养不良仍是儿童健康的突出问题。在贫困农村，孕妇和婴幼儿中缺铁性贫血也非常普遍。中国发展研究基金会对新疆、青海、贵州、云南等省区贫困县的调查显示，孕妇和2岁以下儿童的贫血率均超过50%。贫血高发，严重影响了儿童大脑、骨骼发育和智力发展，带来的损失终生难以弥补。

国家食物与营养监测调查的数据显示，我国城市5岁以下儿童的生长迟缓率为3.4%，但农村贫困县儿童生长迟缓率高达20.3%，处于中等严重程度。

农村学生普遍“营养贫困”

据中国学生营养与健康促进会最近发布的调查显示，近年我国农村学生营养健康状况虽然获得明显改善，但农村儿童营养不良情况依然突出。在贫困地区，农村学生普遍“营养贫困”， 47.6%的农村学生每天只能吃到两顿饭，其中有66.4%的学生不吃早餐；在一个月内，有1/3的学生吃不到肉，2/3的学生吃不到鸡蛋，80%的学生喝不到奶， 35%的学生每天只吃一种蔬菜，主要是土豆、白菜和萝卜等，多数靠自带的咸菜、辣椒酱，甚至盐拌饭。据测算，由于长期营养不良，农村孩子身高和体重等达标情况普遍低于城里孩子，低体重率达9%，发育迟缓率达12%。

农村学生饮食卫生安全不能保证

小编总结

我的立场

农村儿童早期营养教育跟不上原因