科学认识食品安全论文

如何科学认识老年肿瘤

老年患者可分为三类：⑴65~75岁是年轻老年患者;⑵76~85岁是老年患者;⑶85岁以上为高龄老年患者。NCCN老年肿瘤学临床治疗指南指出，较大的年龄不应是拒绝改善生活质量和有效延长生存期的有效抗肿瘤治疗的理由。循证医学证实，具有良好身体状态的老年人对化疗的耐受性与年轻患者相当，尤其是同时给予了积极的支持治疗时。在治疗的选择和耐受性方面，患者的生理状态、合并症和偏好是主要影响...

人们对食品安全认识存在的误区

食品安全认识“八大误区” 饮食求奇求异埋隐患 近年来，随着生活水平越来越高，求奇、求异的饮食新法成为市民的时尚新追求。其中，不少野味、海产品等都成为市民餐桌上的常客。但是为了只图一时之快贪吃这些食品，带来的后果可能不堪设想。 一项由市食品药品监管局针对万人进行的调查报告曾显示，大约近40%的市民不知道河豚鱼内脏有毒，若不慎食用后会造成全身麻木、血压下降、很快便会窒息死亡...

全国食品安全周：关于食品安全 你要知道这些

全国食品安全宣传周来了!2017年6月29日至7月13日为全国食品安全宣传周，今年的主题为↓↓↓ 尚德守法 共治共享食品安全 民以食为天，食以安为先近年来，食品安全事故频繁发生，“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”......一个个新名词让我们铭记。据统计，我国去年查处食品质量违法案件2.8万起，食物中毒20余万人，每年260万的癌症发病人数中有1/3...

兰州积极建立食品安全电子体系，推动食品安全管理

兰州作为国家“食品安全追溯管理”试点地区，目前已将“食品安全电子追溯体系”由最初的设想变成了现实。截至10月上旬，全市已有8700户食品生产企业、食品批发、商超、中型以上餐馆、学校单位食堂、婴幼儿配方乳粉经营门店被纳入食品安全追溯信息平台；食品小作坊、小商店、小餐饮也有数千户纳入食品安全追溯信息平台，初步实现入网农产品、肉类蔬菜和重点食品来源可溯、流向可追、问题可查、风险可防，...