不健康的生活方式会影响我们的身体健康,在我们的日常生活中有些食物属于垃圾食品,在进食后,不仅对我们...[详情]
饮品类食品添加剂标准
目前市场上销售的饮料可分成6大种类:饮用水、碳酸饮料、茶饮料、凉茶、果汁、功能饮料。这其中,饮用水所使用的食品添加剂基本为零,因此标准排名在北京市场抽选出100款饮用水之外的饮料,调查发现,饮料市场使用添加剂呈两极分化的格局,水果牛奶类、功能饮料类以及茶饮料中的奶茶类饮料所使用的添加剂最多,而凉茶和果汁两类饮料所使用的添加剂最少。 调查结果显示,娃哈哈的营养快线(原味和菠萝...
绿色饮品标志
饮品经加工制成的适于供人或牲畜饮用的液体, 尤指用来解渴、提供营养或提神的液体。如水、奶,酒、饮料,通俗来讲,饮品是指能够满足人体机能正常需要,可以直接饮用,或者溶解、稀释等方式饮用的食品。一般来说,凡是不经过咀嚼而直接食用的产品均属饮品的范畴,而饮品是只是食品产品中的一部分。 饮品是指以水为基本原料,由不同的配方和制造工艺生产出来,供人们直接饮用的液体食品。饮料除提供水分...
近日,北京市食品药品监管局启动全市夏季食品安全专项整治,发现上岛咖啡等企业从业人员健康证明、备容器...[详情]
国家食品安全监督抽检:冷冻饮品不合格率较高
国家市场监管总局7日公布2019年国家食品安全监督抽检情况,监督抽检总体合格率为97.6%,与上年持平。其中肉制品抽检合格率较2018年提高;网购食品抽检不合格率比上年升高;冷冻饮品不合格率仍处于较高水平,主要是微生物污染问题。2019年,国家市场监管总局在全国31个省、自治区、直辖市农产品和食品交易场所依法抽取并购买食品样本,抽检24.4万批次、覆盖33大类食品,检验微生物...
网红饮品内幕曝光 食品监管需要“显微镜“
喜欢美食、时尚的年轻人,大多喜欢追网红食品,但流行就代表高品质吗?近日有媒体卧底北京某网红饮品店,发现“新鲜”饮品内幕,其真相令人震惊:视频开头,这家饮品店的店员直接用手在挤茶包里的汁液,连她自己都直呼恶心,但仍将茶包里的汁液挤到杯子里备用。表面上看,店里摆放了很多新鲜的水果,但这只是摆设,真正用来榨汁的是下面那些发黑的芒果。而店内主打新鲜、现切的水果杯,用的苹果都是去年冷库...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
