有机蔬菜好吃吗
有机蔬菜当然好吃了,而且有机蔬菜营养物质主要包含蛋白质、矿物质、维生素等,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常,水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好,其食用价值也较高。但从保健的角度来看,膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估,1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的...
宝宝蔬菜泥煮多久合适
将蔬菜洗净,切碎后加适量盐和水煮沸15分钟,上层的清液即菜水,可直接给宝宝喂食,下面的蔬菜以刀背或剁碾,再用牙签挑出粗纤维,即成了菜泥。制作时必须将蔬菜煮烂。 宝宝吃什么蔬菜泥比较好 1、胡萝卜 胡萝卜每百克就含有1.35克的萝卜素,是所有蔬菜中含胡萝卜素最高的。正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。维生素A对提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感...
“食物怎么能放在地上加工?”面对执法人员询问,4位年轻人中唯一的一位女性理直气壮地反问,“不放地上...[详情]
超市冷冻蔬菜保质期18个月 专家称:最好吃新鲜的
近日,相关人员走访江城超市发现,冷冻区内多了一些“免切免洗、即开即用”的蔬菜,不过市民看的多买的少。营养专家表示,蔬菜还是吃新鲜的好。昨日,在水果湖某超市看到,在蔬菜区旁边放了一台冰柜,专门摆放冷冻蔬菜售卖。打开冰柜看到,里面有冷冻苦瓜片、冷冻黄秋葵、冷冻韭菜末和冷冻蒜薹,每斤售价从几元到十几元不等。冷冻蔬菜外包装袋上还标注着:“免切免洗、即开即用”,保质期在18个月左右。仔...
“僵尸肉”好吃吗?
你知道僵尸肉吧,媒体报道中令人作呕的画面让大家记忆犹新。然而在中国,有相当一部分人对另一种“僵尸肉”趋之若鹜,甚至甘愿冒着生命危险去追寻。你知道这种僵尸肉是什么吗? 咱们常说的瘦肉就像一大捆“绳子”,每一根绳子相当于一条肌原纤维。肌原纤维中有三种重要蛋白,一个叫肌动蛋白,一个叫肌球蛋白,一个叫肌钙蛋白。肌球蛋白和肌动蛋白可以像活塞一样相互滑动,因此可以拉长或缩短,产生肌肉的收缩...
随着社会的发展和人们生活水平的日益提高,人们不再是追求填饱肚子,更多注重的是健康安全问题。谈到健康,人们最先想到的就是吃。最重要...[详情]
很多人都会选择去菜市场买菜,当我们在菜市场购买蔬菜的时候应该注意什么呢?接下来佰佰安全网给大家带来了有关农贸市场安全小知识,一起了解下哦。去菜市场如何买菜? 想当厨房好手,得先学做买菜能手,你知道怎么买菜吗?1. 清早不买菜。清晨,卖菜人仗着菜新鲜,又揣摩着清早买菜者一般都比较匆忙,没时间讨价还价,所以菜价居高不下。而中午时分,买菜者少了,菜价也降下...[详情]
