皮厚肉是母猪肉吗

什么是注水猪肉

接下来看注水肉的鉴别方法? 1、看颜色，非注水的颜色暗红，注水的颜色比较淡 2、看卖肉的摊位，注水肉水分容易渗出，如果摊位周围比较潮湿，说明是注水肉 3、用手按，非注水肉按下去会很快恢复原来的状态，比较有弹性，注水肉按下去很难恢复。 4、用纸吸，带张纸，贴在肉上，过20秒，如果纸上的是油，说明是非注水的，如果是水，说明是注水肉。区分油跟水的方法就是点燃看纸是否燃烧...

什么是硼砂猪肉

目前，在快检中被检测出硼砂呈阳性的3个摊点的猪肉，因涉嫌使用非食用物质涂抹和材料加工，正在接受进一步调查。检测中涉及的肉类已全部被查封，送实验室做进一步定性。 接下来给大家介绍下辨别硼砂猪肉的方法? (1)看猪肉的色泽:凡是在肉的表面抹了硼砂的,鲜肉便会失去原有的光泽,粉红色的瘦肉会变得深暗一些。如果硼砂刚抹上去,则肉的表面会有白色的粉末状物质。 (2)摸猪肉的滑度...

老太买回猪肉会发光 发光猪肉能吃吗？

买回的猪肉会发光，这可吓坏了市民，这样的猪肉到底能不能吃呢？会不会存在食品安全问题？ 会发光的猪肉卖猪肉的肉摊老人孙女向记者展示她昨晚用平板拍的猪肉“你卖的猪肉半夜会发光，我不敢要你这的猪肉!”1月19日下午，达州市达川区天和农贸市场发生一件稀奇事，一名老太询问肉贩猪肉为何出幽蓝光时，肉贩为表明所售猪肉无任何质量问题，表示愿意拿出1千元与老太打赌猪肉不会发光。当天下午，老太见肉...

山东惊现”4元猪肉“ 成份竟是禽类肉

”问题猪肉“屡屡被曝光，引发大众对食品安全关注。本安全网提醒，如果猪肉价格过于低廉，需谨慎购买。包子里的猪肉馅，是真正的猪肉吗？记者近日在（山东）临沂蒙阴的兴华农贸市场调查发现，有部分猪肉摊上存在一种售价仅为四块钱一斤的“不明肉”，商贩都会将这种肉充当猪肉卖。 兴华市场再现“问题肉” 小碎肉4元一斤 据报道，位于蒙阴县城的汶河岸边的兴华农贸市场，是目前蒙阴最大的肉类、蔬菜批发市...